Избыток удобрений не может заменить дефицит знаний

ДЕФИЦИТ ПИТАНИЯ У ТОМАТОВ

Всё, выращиваемое на поле, с урожаем выносит и элементы питания. Использование земли в защищенном грунте обходится дороже огорода: дополнительные постройки… Правда, урожайность и валовой сбор овощей выше, вегетационный период – дольше. Но: недостаток знаний избытком удобрений заменить нельзя, Л. Н. Прянишников сказал правду. Растениям (не только томатам) абсолютно необходимо 17 простых веществ. При этом ни один элемент не может быть заменен никаким другим! При полном отсутствии (например, в лабораторных условиях) растение гибнет, при недостаче именно он становится лимитирующим фактором. По другому: если чего-то не хватает, наличием этого вещества и ограничивается возможный урожай. Внесение чего-либо иного на валовой сбор не влияет. Эти три вещества составляют львиную долю (95-98%) массы, но их растения получают из углекислого газа и воды, удобрения не нужны. Впрочем, в теплицах делают обогащение воздуха углекислотой. Для этого используют: сжигание топлива, внесение органики, СО2 из баллонов. Азот, фосфор, калий Относятся к макроэлементам, эти вещества растения потребляют высокими дозами. Сюда же относят кальций, магний, серу, потребность в них намного меньше, но всё же значительная. Железо, хлор, бор, молибден, медь, цинк, марганец, кобальт

Относятся к микроэлементам, так как содержание в растении на 2-4 порядка меньше, чем макроэлементов.

Несмотря на мизерное количество по массе, без них растения существовать не могут! Имеет значение не только наличие, но и доступность элементов питания в почве. Бобовые растут в симбиозе с бульбочковыми бактериями, которые для них усваивают азот из воздуха. Корни овса настолько сильно разлагают плохоусвояемый ортофосфат кальция, что фосфор доступнее и следующей культуре. Хлор обычно в избытке даже вреден, поэтому при выборе удобрения учитывают отношение к нему культуры: под чувствительные не вносят те, где он содержится в виде балласта. Томатам избыток хлора вреден, но существенных особенностей корневой системы, помогающих или мешающих усвоению питания у них нет. Распространенной практикой является внесение неких средних количеств, с приблизительной корреляцией по известным огороднику факторам В ходе выращивания учитывается состояние растений, при обнаружении признаков нехватки/превышения дозы меняют. При недостатке азота. Бледнеет и вытягивается всё растение (как при нехватке света). Листья мельчают, бледнеют, старые желтеют и опадают. На нижней стороне листа жилки приобретают красно-голубой оттенок.

Редко бывает – так как чего-чего, а азотных удобрений огородники вносят много (в среднем). При избытке азота растение буйно развивается, но идёт в ботву, плодоношение откладывается. Ягоды дозревают дольше и имеют повышенное содержание нитратов (ионов NO3-), вредных для человека. Холодостойкость помидоров и лёжкость плодов снижается.

Фосфор

Всё растение темнеет, многие части приобретают фиолетовый оттенок. Листья «жмутся» к стеблю, а он становится ломким, корни плохо развиваются. Нехватка фосфора чаще наблюдается на ранних стадиях развития.

Если много кальция в почве, доступность фосфора падает. Плохо он усваивается и при пониженной температуре. При недостатке на листьях появляется голубоватый оттенок, они тёмные, край пластинки как при ожоге коричневеет, засыхает, листья скручиваются. При переизбытке – светлеют, плохо растут, опадают.

При этом помидоры плохо усваивают кальций, магний и марганец.

Магний

Замедление роста, снижение содержания сахаров и углеводов в плодах. Жёлтые пятна на листьях ближе к краю между жилок, куполоподобное изгибание, возможное морщение краёв листовой пластинки, в дальнейшем – засыхание. Желтизна двигается снизу вверх по растению.

Цветы опадают, плоды не завязываются, завязавшиеся плохо развиваются. Листовая пластина может приобретать нехарактерные яркие оттенки – фиолетовый, кремовый, красный, оранжевый. Предлагаем ознакомиться: Как приготовить и применять настойку из чеснока для чистки сосудов? 8 полезных рецептов Обычно развивается на фоне завышенных доз калия и фосфора при кислой реакции грунтового раствора. Помидоры чувствительны к недостатку магния, особо много его нужно при завязывании и наливании плодов.

Кальций

Недостаток кальция немного подобен недостатку магния, заметна разница окраски тёмно-зеленых старых и светло – зеленых молодых листьев. Ведёт к вершинной гнили плодов (их верхняя часть чернеет и сохнет). Стебель толстеет, корневые волоски не растут, точки роста отмирают.

Обычно наблюдается на закисленных почвах или при излишнем количестве калия. Избыток кальция ведет к плохой усвояемости железа, как следствие – железному хлорозу. Напоминает недостаток азота (кусты бледнеют и вытягиваются), но побледнение (пожелтение) вначале проявляется на молодых, а не старых листьях.

Сопровождается изменением стебля, который утончается, деревенеет, становится хрупким. Легко исправляется подкормкой помидоров любыми сульфатами или серосодержащими удобрениями. Не специфических, до этого обычно не доходит, так как потребность покрывается внесением удобрений, в которых она содержится в виде балласта (почти балласта, S мало надо): простой суперфосфат, сульфаты аммония или калия.

Железо

Задержка роста, хлоротичные молодые листья, между жилами становятся сначала бледно-жёлтыми, в дальнейшем бледнеют до жёлто-белого цвета.

Железный хлороз (название болезни, вызванной нехваткой этого элемента) чаще проявляется на щёлочных и карбонатных почвах, так как кислая реакция почвы увеличивает подвижность элемента в грунте. Недостаточное усвоение из грунта наблюдается при: недостатке калия, либо избытке кальция, фосфора, цинка, меди. Железо плохо передвигается по растению, из старых листьев в молодые не идёт. Внекорневая подкормка растворами хелата либо купороса помогает. Повисшие, неправильной формы верхушечные или молодые листья. Наблюдается редко, разве что на сильнокарбонатных почвах и если никакие хлорсодержашие удобрения долго не использовались. Плохая завязываемость плодов, коричневые пятна на них и листьях. Гибнут точки роста, взамен появляется много пасынков, верхушечные листья коричневеют, скручиваются, засыхают.

Концы куста загибаются вниз. Проходит после внекорневой подкормки томатов борной кислотой, что без рецепта и недорого продается в аптеке.

Молибден

Бывает редко, при выращивании на закисленных грунтах. Опадание бутонов и цветков, на листьях жёлтые крапинки между жилок, могут в дальнейшем вздуваться, кончики пластинок поднимаются вверх, закручиваются. При переизбытке возникает дефицит меди. Листья вянут, скручиваются, как при недостатке влаги, но полив не помогает. Становятся пестрыми, но без желтизны (оттенки зеленого и коричневого), синеватого оттенка, кончики белеют. Плоды не завязываются, цвет опадает. Корни плохо развиваются, молодые листья мелкие, верхушки сохнут.

Бывает и избыток меди, так как она в почве малоподвижна и без труда (при неправильной агротехнике) накапливается до токсичного количества.

Хлоротичные, вогнутые, коричневатые пятна по всему растению, включая жилки и стебли. Листья мелкие, приподнятые, скрученные. Вначале поражается средний и нижний ярус. Надо опрыскать сернокислым цинком, 5 г/ведро.

Марганец

Жёлтые пятна на молодых листья, жилки окрашены неравномерно. Похож на железный хлороз (см. выше), но там жилки зелёные. И смачивание хлоратом железа или купоросом не устраняет пожелтения. Общий вид пластинки пестрее, чем при недостатке железа, подобен вирусной мозаике томатов.

Кобальт

Недостаток наблюдается редко, разве что на бобовых, для которых характерна повышенная потребность в нём. Признаки нехватки совпадают с симптомами недостачи азота.

Признаки недостатка (избытка) элементов у томатов

Дефицит калия (K)

При недостатке калия новые листья на овощных кустах начинают сворачиваться, а старые – приобретают легкую желтизну и медленно засыхают, образуя по краям листьев подобие сухой каймы. Пятна желто-коричневого оттенка по краям зеленой листвы – это признак нехватки калия.

Спасать томатные культуры необходимо поливами и опрыскиваниями с содержанием калия. Каждое растение должно получить не менее пол-литра калийной подкормки. Раствор для поливов готовят из 5 литров воды и 1 чайной ложки калийной селитры, а для опрыскиваний – из 2 литров воды и 1 столовой ложки калия хлора.

Дефицит азота (N)

Листья на томатных кустах сначала сохнут по краям, затем приобретают желтоватую окраску и опадают. Куст вытягивается вверх, зелень выглядит вялой и бледной, листва замедляется в росте, а стебель становится неустойчивый и мягкий. Рекомендуется внести азотсодержащую подкормку. Каждый куст томатов нужно полить раствором: 5 литров воды и 1 чайная ложка мочевины.

Дефицит цинка (Zn)

Недостаток этого элемента можно определить по бурым пятнам на листьях растений, по закручивающимся кверху листьям, по мелким желтым вкраплениям на появляющихся молодых мелких листьях. Листва через короткое время становится полностью сухой и опадает. Развитие овощной культуры замедляется.

Необходимо внести удобрение с содержанием цинка. Потребуется: 5 литров воды и 2-3 грамма сернокислого цинка. Окраска зеленой листвы постепенно осветляется и желтеет. Края листьев начинают скручиваться, на их поверхности появляются светло-желтые точечки между прожилками. Потребуется подкормить культуры раствором, приготовленным из 5 литров воды и 1 грамма молибдата аммония (раствор 0,02%).

Дефицит фосфора (P)

Сначала все части куста приобретают темно-зеленый оттенок с небольшой синевой, а в дальнейшем могут полностью окрашиваться в фиолетовый цвет. При этом изменяется «поведение» листьев: они могут закручиваться во внутреннюю сторону или сильно подниматься кверху, плотно прижимаясь к жесткому стеблю. Жидкое удобрение с содержанием фосфора вносится при поливе в количестве пятисот миллилитров под каждое растение. Его готовят их 2 литров кипящей воды и 2 стаканов суперфосфата и оставляют для настаивания на ночь. Перед применением нужно на каждые 500 миллилитров раствора добавлять 5 литров воды.

Дефицит бора (B)

Листовая часть кустов приобретает бледный светло-зеленый оттенок. Листья, находящиеся в верхней части растений, начинают скручиваться в сторону почвы, со временем становятся ломкими. Завязь плодов не происходит, цветки массово отпадают. Появляется большое количество пасынков.

Недостаток этого элемента – это главная причина отсутствия завязи. В качестве профилактики необходимо в период цветения опрыскивать овощные растения. Потребуется: 5 литров воды и 2-3 грамма борной кислоты.

Дефицит серы (S)

Признаки нехватки этого элемента очень похожи на признаки недостатка азота. Только при дефиците азота на томатных кустах сначала поражаются старые листья, а здесь – молодые. Насыщенный зеленый цвет листьев бледнеет, а потом переходит в желтые тона. Стебель очень ломкий и хрупкий, так как теряет свою силу и истончается. Необходимо внести удобрение, состоящее из 5 литров воды и 5 граммов сульфата магния.

Дефицит кальция (Ca)

Взрослые томатные листья приобретают темно-зеленую окраску, а у молодых – появляется подсыхающие кончики и небольшие пятнышки желтого оттенка. Верхушка на плодах начинает постепенно подгнивать и засыхает. В таких случаях проводятся опрыскивания раствором, приготовленным из 5 литров воды и 10 граммов кальциевой селитры.

Дефицит железа (Fe)

Рост культуры замедляется. Листья постепенно от основания до кончиков теряют свою зеленую окраску, сначала желтеют, а потом и вовсе обесцвечиваются.

Необходимо подкормить кусты томатов удобрением, приготовленным из 3 граммов медного купороса и 5 литров воды.

Дефицит меди (Cu)

Внешний вид растения меняется полностью. Стебли становятся вялыми и безжизненными, все листья закручены в трубочки. Цветение завершается сбрасыванием листьев без образования завязи. Для опрыскиваний используют удобрение, приготовленное из 10 литров воды и 2 граммов медного купороса. Происходит постепенное пожелтение листьев, которое начинается от их основания. Поверхность листвы напоминает мозаику из различных оттенков желтого и зеленого. Срасти растения можно внесением удобрения. Подкормку готовят из 10 литров воды и 5 граммов марганца.

Дефицит магния (Mg)

Листва на помидорных кустах приобретает желтизну между листовыми жилками и сворачиваются вверх.

В качестве срочных мер необходимо опрыскивание.

Потребуется: 5 литров воды и 1/2 чайной ложки нитрата магния.

Дефицит хлора (Cl)

Молодые листья почти не развиваются, имеют неправильную форму и желто-зеленую окраску. Увядание происходит на верхушках томатных растений. Эту проблему легко решить при помощи опрыскивания раствором, состоящим из 10 литров воды и 5 столовых ложек хлористого калия. Тем, кто выбрал органическое земледелие, рекомендуется в качестве удобрений с недостающими питательными элементами использовать куриный помет или травяной настой (азот), золу (калий и фосфор), яичную скорлупу (кальций). Азот, фосфор, калий

Кобальт

Подкормка рассады томатов

При выращивании в торфоперегнойных горшках на 3 части хорошо перепревшего перегноя: берут 1 часть дерновой земли, добавляют 1% коровяка как связующее. При выращивании с последующей пересадкой в земле, грунт формируют из 1 части перегноя и 1 части земли. На 100 кг смеси добавляют: 100 г аммиачной селитры, 400 г суперфосфата, 100 г калия хлористого. Хорошо использовать микроэлементы: по 200 г молибденовокислого аммония и сернокислого марганца на 100 кг смеси.

Распространенный прием – замачивание на сутки семян перед посевом в растворе микроэлементов и стимуляторов роста. Чаше всего используют комплексные удобрения из садовых магазинов, по инструкции к ним.

Больше информации о подкормке рассады томатов и перцев. Количество элементов питания в такой смеси вполне достаточное для выращивания рассады, ведь больше 2 месяцев не растят, а размер кустов (соответственно, вынос элементов) небольшой. Впрочем, можно дополнительно один или два раза подкормить растворами органики, микроэлементов или удобрений при поливе.

Подкормка помидоров в открытом грунте

Под основную обработку вносят органику (если вносят), причём свежий навоз не используют. На богатых почвах лучше вообще органикой не удобрять, ограничится минеральными удобрениями. Хлорсодержащие удобрения вносят осенью: этот элемент плохо задерживается грунтом, а томатам он вреден. Соотношение N:P:K для помидоров приблизительно 1.5:4,0:1,0 по действующему веществу, половина – перед посадкой, половина – при посадке и в подкормку. Дозы зависит от содержания питательных веществ в почве и планируемой урожайности. Подкормки совмещают с поливом. Проводят их по мере надобности, особенно на долгоплодоносящих сортах.

Рекомендуется провести внекорневую подкормку 0.5% раствором двойного суперфосфата в фазу цветения первой кисти, доза 300 г удобрения/сотку.

При завязывании плодов возрастает потребность в калии и боре. Азот в это время увеличивает общий урожай, марганец увеличивает сахаристость, молибден улучшает качество, снижая содержание нитратов в плодах. Из микроэлементов, как правило, желательно внесение: на дерново-глеевых почвах – бора, чернозёмных – марганца, дерново-подзолистых – цинка.

Если проявится недостача какого-то конкретного элемента питания (см. выше), то необходимо внести именно его, причём в срочном порядке.

Ниже в ролике вы найдете советы по подкормке помидоров в открытом грунте от ЦПСО России. Специалисты расскажут, как провести корневую и внекорневую подкормку, а также приведут составы удобрений.

Подкормка помидоров в теплице

В них томаты чаще всего выращивают в два срока: с посадкой рассады в начале декабря или в начале августа. В основное удобрение вносят: 10-15 кг/м 2 перегноя, 30-45 г/м 2 суперфосфата, 10-15 г/м 2 калийных удобрений, 15-20 г/м 2 аммиачной селитры. Кроме того 20 кг лигнина или костру, если почва слишком тяжёлая, кальцийсодержащие вещества, если излишне кислая. В процессе вегетации питательные вещества раз в две недели вносят по потребности. Полив и подкормка помидоров в теплице при этом проводится одновременно. При необходимости вносят микроэлементы опрыскиванием кустов. Источники: http://sad-ogorod48.ru/ovoschi/defitsit-pitaniya-tomatov/