Как правильно сажать лук порей в открытый грунт рассадой

Пошаговая инструкция: как вырастить лук-порей рассадой

Лук-порей — ценная овощная культура с уникальным набором витаминов и минералов. Белая часть растения высоко ценится в кулинарии, имеет нежный, сладковатый вкус без присущей обычному луку горчинки. Культуру выращивают преимущественно рассадным методом из-за продолжительного вегетационного периода, который составляет около 6 месяцев. Безрассадный метод используют исключительно на юге России благодаря ранней весне и теплой погоде, сохраняющейся до середины осени. В этой статье мы расскажем, как вырастить лук-порей рассадой, как ухаживать за сеянцами, когда переносить в открытый грунт.

Оптимальные сроки для посадки лука-порея на рассаду

Благоприятные дни для посева порея отличаются в зависимости от региона. На севере страны посев на рассаду выполняют в период с апреля по май. Перенос в открытый грунт начинают в июне, когда земля и воздух прогреются до минимальной температуры +15°С. Центральные регионы страны отличаются более благоприятными климатическими условиями, поэтому посевную работу начинают в середине февраля. Посадку окрепшей рассады в теплице проводят во второй декаде апреля, а в открытом грунте — во второй декаде мая. В южных регионах порей сажают прямо в грунт в конце мая – начале июня. Этому способствуют благоприятные климатические условия.

В зависимости от сорта

Вегетационный период лука-порея составляет около 6 месяцев. Сорта культуры делятся на группы в зависимости от срока созревания: ранние (летние) — созревают через 130-150 дней, сбор урожая — с августа до начала сентября; среднеспелые (осенние) — созревают через 150-180 дней, сбор урожая — в октябре; поздние (зимние) — срок созревания более 180 дней, сбор урожая — в ноябре-декабре. Учитывая информацию о сроках созревания, которую указывает производитель семян на упаковке, огородники определяют время посева порея на рассаду. Ранние сорта высеивают в апреле, среднеспелые — в конце февраля — начале марта, поздние — в конце января — начале февраля.

В зависимости от лунного календаря

Когда сажать порей на рассаду? Опытные огородники советуют сеять порей на рассаду с учетом фаз луны. Благоприятные дни для посева в 2020 году: январь — 1, 5-9, 11, 14, 15, 16, 21, 22, 25, 29; февраль — 2-4, 10, 13, 14, 15, 17, 18, 20, 21, 24, 28, 29; март — 1, 3-5, 10, 11, 14-16, 18, 19, 21, 22, 29-31; апрель — 2-4, 6, 7, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27-29; май — 2, 3, 5, 6, 9, 12-14, 20, 22, 23, 25, 27-29; июнь — 1, 2, 4, 8, 11-13, 18, 19, 22, 24, 26-29.

Технология посева лука-порея на рассаду

Технология посева культуры на рассаду позволяет получить крепкие и здоровые сеянцы, собрать крупный урожай. Семена подвергают дезинфекции и замачиванию с целью повышения всхожести. Высевают в общие ящики или индивидуальные емкости. Уход стандартный — полив, пикировка подкормка, закаливание.

Подготовка семян

Для повышения всхожести семенной материал замачивают в воде комнатной температуры на 24 часа, а затем просушивают на открытом воздухе. Второй метод предпосевной обработки — замачивание в термосе в воде с температурой +40°С на протяжении 3-5 часов. Далее семена промывают в холодной воде и просушивают. Для дезинфекции материала используют крепкий раствор марганцовки или «Фитоспорина».

Справка. Оптимальный срок хранения семян с сохранением всхожести — 3 года.

Подготовка почвы и емкостей

Для получения быстрых всходов порея идеально подходит легкая, но питательная почва. Тяжелый, глинистый грунт для этой цели не используют.

В магазинах для садоводов есть готовый субстрат для выращивания рассады перцев, огурцов, баклажанов, обогащенный необходимыми питательными элементами. Он подойдет и для выращивания порея. Для самостоятельного приготовления почвосмеси в большом ведре смешивают: торф, садовую землю, перегной (1:1:2); золу, яичную скорлупу, торф, мох, опилки, дерн (в равных количествах). Перед использованием почву поливают крутым раствором марганцовки или «Фитоспорина». Для раскисления почвы в ведро добавляют 200 г древесной золы. Щелочной грунт нормализуют с помощью доломитовой муки. Для повышения питательности почвы применяют мочевину, калийную соль, компост, суперфосфат. Емкости для выращивания рассады порея подходят любые: тетрапаки, лотки, ящики, горшки, стаканы.

Тару обдают кипятком или горячим раствором перманганата калия. Торфяные таблетки — отличная альтернатива пластиковым ящикам. Их использование значительно упрощает процесс посева семян — не нужно готовить почвосмесь. В таблетках требуется поддерживать постоянный уровень влажности из-за быстрого пересыхания. Это, пожалуй, их единственный минус.

Технология посева

Технология посева семян Зависит от используемой тары: при посеве в индивидуальные стаканчики в грунт закладывают 3-4 семечка на глубину 1 см; в общие емкости высеивают по 1 семечку в борозды глубиной 1-1,5 см на расстоянии 4-5 см; посев в улитку предусматривает выкладку семян через каждые 5 см, с отступом от края 2-3 см. Тару заполняют влажным грунтом и заделывают семена. Сверху насыпают 5 мм слой песка или торфа и поливают водой через сито. Емкости накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Оставляют будущую рассаду в теплом месте при температуре +21…+25°С до появления всходов.

Посев в улитку

Посев семян в улитку Дает сильную и здоровую рассаду и экономит площадь подоконника. Для скручивания улитки используют: подкладка под ламинат или плотный полиэтилен шириной 10 см; готовый субстрат; эластичная резинка; поддон, превышающий по размеру свернутый рулон. Правила посева: разложить полоску на столе или полу, насыпать влажную почву; отступить 2 см от края ленты и выложить семена, слегка погружая в грунт, с промежутком 4 см; свернуть ленту рулоном и закрепить резинками; поставить улитку в поддон семенами вверх; увлажнить почву из пульверизатора и закрыть полиэтиленовым пакетом; как только появятся всходы, пакет убирать и переместить лоток с улиткой на освещенный подоконник. Уход за рассадой соответствует уходу за сеянцами в ящиках или стаканах. Основное отличие — воду наливают в поддон, а не льют сверху.

Особенности выращивания рассады

При выращивании рассады порея соблюдают: режим полива, внесения подкормок, поддерживают оптимальную температуру и норму светового дня. Пикируют сеянцы из общих ящиков в индивидуальные стаканы и закаляют их за неделю до переноса в открытый грунт.

Режим полива

Лук-порей нуждается в частых и обильных поливах — 2-3 раза в неделю. Молодые стебли слишком тонкие и слабые, поэтому полива производят аккуратно через сито или спринцовкой под корень. Опрыскивание пульверизатором увлажняет стебли и смывает пыль.

Подкормка

В период роста Рассаду подкармливают дважды: через две недели после появления всходов; за неделю до переноса на открытый участок. В качестве удобрений используют готовый состав «Кемира-универсал» или смешивают компоненты самостоятельно — в 5 л воды растворяют 5 г хлористого калия, 20 г суперфосфата и 10 г мочевины. Лучшей подкормкой для порея считается птичий помет. Для ее приготовления в 10 л воды разводят 500 г помета и аккуратно поливают рассаду под корень, стараясь не попасть на стебли.

Температурный режим и освещенность

После появления дружных всходов — это происходит спустя 2-3 недели — емкости переносят в прохладное место с температурой воздуха ночью +10…+12°С, днем — +15…+17°С. В таких условиях рассаду выдерживают в течение недели. Затем температуру воздуха повышают до +13…+15°С ночью, +18…+20°С. В таком режиме рассаду выдерживают до ее окончательной пересадки в открытый грунт. Оптимальная продолжительность светового дня — 12 часов. При раннем посеве в конце января — начале февраля возникает необходимость досвечивания рассады фитолампой, бюджетный вариант — светодиодные лампы.

Пикировка и обрезка листьев

При посеве семян в общую тару проводят обязательную пикировку в отдельные емкости.

Выбирают самые сильные сеянцы, аккуратно подкапывают ложкой и высаживают в подготовленную тару с влажным грунтом. Для формирования правильной луковицы в емкости периодически подсыпают землю. Чтобы рассада выросла крепкой, проводят подрезку стеблей каждые 14 дней, поддерживая высоту на уровне 10 см. Это обеспечивает правильное развитие корневой системы и утолщение стебля.

Справка. Через 30 дней всходы в общих емкостях прореживают, оставляя расстояние между ними 3-4 см.

Закаливание

За неделю до высадки в грядки рассаду выносят на улицу для закаливания. Емкости оставляют в полутени. Время постепенно увеличивают, начиная с 30 минут и заканчивая 12-16 часами.

Особенности высадки в открытый грунт

Примерно Через семь недель после появления третьего листа сеянцы высаживают в огород. Перед пересадкой корешок и листики прищипывают на треть для получения более качественной зелени и ускорения укоренения. Срок переноса рассады на постоянное место наступает в период с 55 по 65 день после всходов. Участок для выращивания порея готовят осенью или весной: проводят глубокую вспашку земли, вносят перегной, делают разметку. Лук предпочитает грунт с нейтральной или слабощелочной кислотностью. Оптимальная кислотность — 6,4-7,9. Для нормализации pH вносят доломитовую муку или известняк в количестве 400-500 г на кв. м.

Совет! Высаживайте порей по соседству с морковью, клубникой, свеклой. Соблюдайте правило севооборота — выращивайте культуру после фасоли, гороха, томатов, картофеля, капусты.

Порей Не рекомендуется высаживать на одном и том же месте чаще раза в три года. Для лучшей приживаемости корни растения обмакивают в болтушку из глины и коровяка, смешанных 1:1. Высадку рассады проводят в канавы глубиной 10-13 см с промежутком 15-20 см. Ширина междурядий — 35-45 см. Это идеальная схема посадки, обеспечивающая беспрепятственный доступ к растениям.

В канавы насыпают смесь из 0,5 л древесной золы и 10 л перегноя.

Уход за посадками

Правила ухода за пореем: Поливают лук каждые 4-5 дней. В засуху количество поливов увеличивают. Для этого подходит и теплая, и холодная отстоянная вода в количестве 10 л на кв. м. Важно поддерживать постоянную влажность грунта, не допуская пересыхания и застоя воды в грядках. В начале вегетации в открытом грунте землю обильно проливают водой на глубину 7-10 см. Окучивание стеблей проводят, когда рассада приживется на новом месте (через 40-60 дней после посадки) и стебли достигнут толщины 5-7 мм. Это способствует отбеливанию стеблей, делает их вкус нежным и сладким.

Процедуру проводят каждые две недели, не меньше четырех раз за сезон. Рыхление проводят после каждого полива, прополку сорняков — по мере необходимости. Мульчирование почвы опилками, сеном или соломой сокращает количество прополок и рыхлений. Подкормку порея проводят раствором куриного помета с добавлением фосфора и калия: 1 часть помета смешивают с 20 частями воды, 35 суперфосфата или нитрофоски. Обработку от болезней и вредителей проводят в обязательном порядке для поддержания здоровья растений и сбора богатого урожая в конце сезона.

Защита от болезней и вредителей

Наибольшую угрозу для лука-порея представляет вирусная мозаика. Это коварное заболевание никак не проявляется в период выращивания рассады и ничем не лечится.

Главный переносчик вируса — бахчевая тля. Признаки заболевания проявляются после высадки лука в грунт. На стеблях появляются продольные желтые пятна, растение отстает в развитии и начинает желтеть и сохнуть. С вирусными заболеваниями ведут борьбу с помощью агротехники: уборка сорняков; уничтожение насекомых; севооборот; выбор устойчивых к вирусам сортов; протравливание семян перед посевом; уборка с участка зараженных растений с грядки. Порей подвержен и грибковым заболеваниям: ржавчине (ярко-желтые подушечки спор грибков на листьях) и ложной мучнистой росе (отмирание кончиков перьев, белесый или бледно-серый цвет зелени). Для борьбы с грибковыми поражениями раствор хлорокиси меди (40 г/10 л) и «Фитоспорина» (5 г/10 л). Среди насекомых главную опасность для порея представляет луковая муха. Вредитель имеет непомерный аппетит и способен лишить огородника большей части урожая. Муха откладывает яйца на листья и в грунт в середине мая. Через 3-4 дня появляются личинки, питающиеся центральной частью лука. Растение быстро вянет и полностью сгнивает. Для защиты посадок грядки опыляют: древесной золой — 200 г на кв. м; табачной пылью в чистом виде или смесью табака и золы в соотношении 1:1; красным молотым перцем —1 ч. л. на кв. м. После обработок грунт тщательно рыхлят. В борьбе луковой мухой хорошо зарекомендовал себя настой табака: 200 г махорки на 10 л кипятка. Смесь настаивают 12 часов и добавляют 25 г жидкого мыла. Настой применяют для опрыскивания растений.

Заключение

Выращивание порея через рассаду позволяет вовремя собрать богатый урожай. Культура отличается продолжительным периодом роста — от 130 до 180 и более дней, в зависимости от сорта. Выбирая срок посева, огородники ориентируются на лунный календарь и климатические особенности региона выращивания. Посевную работу начинают в конце января в регионах с рискованным земледелием (Сибирь) и завершают в мае в южных областях. В регионах средней полосы посев производят в марте — апреле. Уход за культурой предусматривает обильный полив, окучивание, рыхление, прополку сорняков, подкормку органикой и минералами, защиту от болезней и вредителей. Источники: http://agronom. expert/posadka/ogorod/amarillisovye/luk/kak-vyrastit-porey-rassadoy. html