Как реанимировать замерзший цветок в горшке

Что делать если замерз цветок в горшке

Комнатные растения украшают интерьер, делают его уютнее. Однако незнание правил ухода за ними приводит к печальным последствиям: они засыхают и гибнут. Чтобы реанимировать любимые растения, полезно знать, как спасти замерзшие цветы, что делать с растениями, страдающими от избыточного или недостаточного полива.

Как спасти цветок: практические рекомендации

Прежде чем приступать к реанимационным мероприятиям, нужно определить, что именно стало причиной плачевного состояния растения. Как правило, к его гибели ведут две основные проблемы: избыточный и недостаточный полив. Меры, способствующие восстановлению, кардинально различаются для каждого из этих случаев. Пересушенные цветы можно узнать по следующим признакам: опадание листьев; засыхание бутонов и соцветий; вялость стеблей. Для залитых растений характерны: появление плесени на стебле или листьях; опадание листьев; появление на них характерного коричневатого оттенка; размягчение стебля. Как спасти засохший цветок? В первую очередь интенсивно полить его. Но есть одна тонкость: пересушенный грунт плохо впитывает влагу, вода из лейки просто вытечет в дренажные отверстия, не дав нужного эффекта. Поступите иначе: налейте жидкость в миску или тазик и поставьте туда горшок. Через 40−60 минут пузырьки воздуха из почвы перестанут подниматься на поверхность. Это означает, что можно вытаскивать растение.

После проведенной реанимации поливайте его как следует.

Как спасти залитый цветок? При избыточном поливе у растения начинает гнить корневая система. Чтобы восстановить цветок, достаньте его субстрат из горшка, дайте немного обсохнуть. После этого проведите ревизию и удалите гниющие элементы корня. Верните субстрат в грунт только тогда, когда он высохнет. После этого можно произвести первый полив. Если комнатное растение замерзло под влиянием сквозняков или других факторов, действуйте следующим образом: уберите цветок в помещение с достаточно высокой температурой; поместите горшок на 20−30 минут в таз с теплой водой; добавьте в первый полив «Корневин» или «Фундазол». Если спасти растение, погибающее от неправильного ухода, не удалось, несмотря на все принятые меры, используйте ситуацию с выгодой для себя. Срежьте его здоровые веточки и поставьте в воду. Вскоре они пустят корни и вы сможете посадить новые цветы.

—Рубрики

вязание (8243) узоры спицами (1332) пуловеры и т. д. (1276) сарафаны, платья, костюмы (999) жаккард, интарсии (905) МК (611) пальто, кардиган и т. д (540) детям (472) носки, тапочки и т. д (438) топы, майки и т. д (283) мужчинам (225) пледы, подушки (223) игрушки (202) салфетки, коврики (144) свитера (125) азиатские модели (124) варежки, перчатки и т. д. (123) журналы (118) шотландия (74) Вязанье для собак (71) сайты (58) подборка (51) Переводы иностранных терминов вязания (49) пончо (39) Вязание с мехом (36) пряжа (16) из травки (16) для кукол (7) Ravelry. Равелри — сайт для вязальщиц. Часть 5. Как (2) Любимые видеоканалы по вязанию (1) малышам от 0 до 3 (761) кулинария (4436) на сладкое (1823) салаты (881) закуски (294) мясное меню (249) десерт (182) рыбное меню (182) вторые блюда (180) пироги, пирожки, блины и т. д (176) алкогольные напитки (119) Баклажаны (113) подборка (93) творог, сыр и т. д. (88) украшение (70) Корейская кухня (51) соус, майонез (27) куличи (23) перец (21) 2014 (16) кабачки (14) завтрак (12) шоколадный декор (8) карвинг (4) масленица (3) тыква (1) Сад, дача (2510) томаты (164) клубника, земляниа (114) огурцы (111) удобения (89) строительство (85) Цветы (80) документация (69) чеснок (62) борьба с вредителями (61) перец (57) лук (56) смородина (52) малина (42) ГОРТЕНЗИЯ МЕТЕЛЬЧАТАЯ (30) хвойники (24) Полезные советы (23) пионы (23) хризантемы (20) слива (19) вишня (15) капуста (15) флоксы (13) Лилии (12) хосты (12) КАБАЧКИ (11) ЖИМОЛОСТЬ (9) Лилии (8) ирисы (7) ЛИМОННИК (7) яблоня (6) Гейхера (6) укроп (5) облепиха (5) салат (4) Арония (4) астильба (4) ежевика (4) Ирга (3) жимолость (2) Гладиоулусы (2) лещина (2) актинидия (2) журналы (1) жасмин (1) Голубика (1) Дыня (1) Шефердия (1) свекла (1) Фильмы (2308) мультики (116) Шитье (1970) женское (616) детям (252) Игрушки (229) МК (125) шторы (96) машина (82) Школа Скорняжки (37) мужское (13) пейчворг (12) сумки (3) шали, накидка, палантины (1370) Народная медецина (783) Шапки, кепки (552) Красота фигуры и лица (524) Крючком (341) Учебник по вязанию крючком (54) салфетки, скатерти (52) МК (18) детям (14) узоры (10) Ткань+ вязание. (4) Раскраска (328) Заготовки (321) Полезно знать (319) Заговоры (296) Компьютер (292) Музыка (222) Плетение из газет (189) учебные пособия (178) Комнатные цветы (156) стихи (149) Животные (140) Наколдуй себе денег. (135) Из ПЭТ бутылок (67) Поделки (58) Юмор (58) Веселые картинки! (57) Зона отдыха (57) «Макраме». (51) Ремонтт (41) Из ничего но красиво (40) Природа (37) Плетение шнуров (19) Путеводитель по «Осинке» (14) Ковровая техника (13) энциклопедий (11) Кухни (11) Сообразительность (10) Хочу (9) Рукодельные блоги — часть 1 (8) игры (6) 2018 (5) Как складывать салфетки (5) Электронная библиотека. (5) ЛОГОПЕДИЧЕСКИЕ УРОКИ (3) мой город (3) Фотошоп (3) Календарь народных примет (2) Скайп (2) Программы (2) к деньгам (2) ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЫШИВКИ (1) Деревянная мозаика. (1) Плетение из кукурузных листьев (1)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 06:07 + в цитатник Примерзли комнатные растения. Что делать? На все территории России и Украины зверствуют настоящие январские морозы. И у многих людей лед появляется даже на внутренней строны окон. В таком случае очень страдают комнатные растения и часто листочки даже примерзают. А ведь комнатные растения являются незаменимым украшением каждого интерьера, делая помещение более уютным и домашним. Мы к ним привыкаем и жалко каждый погибающий листик. Замерзшее растение довольно-таки быстро погибает.

Как же спасти замерзшие цветы? Не стоит опускать руки и выбрасывать полюбившееся вам растение. Немедленно уберите горшок с цветком в теплое место. При этом необходимо следить за температурой, перепады не должны составлять больше пяти градусов. Если это правило не соблюдать, тогда листьям потребуется больше влаги, а так как замерзшие корни не смогут этого дать, цветок, скорее всего, погибнет. Если вы все-таки решили занести домашнего любимца с мороза сразу в теплое помещение, погрузите горшок Накройте замерзшее растение полиэтиленовым пакетом, создав тем самым условия мини-теплицы. Полив или опрыскивание цветка раствором «Эпина» только принесет пользу. Если комнатный цветок замерз при нормальном поливе, возможно, произошла холодная пересушка.

При переохлаждении почвы или поливе ледяной водой корни не берут в себя воду, а верхняя часть испаряет ее по-прежнему. Растение при этом начинает сильно обезвоживаться. В этом случае обильно полейте его теплым раствором «Корневин» (один грамм на литр воды) и добавляйте это средство во время полива в течение ближайших двух недель. Цветы, имеющие толстые корни, которые запасают воду, реагируют довольно резко на переохлаждение. Влагонасыщенная ткань начинает интенсивно разлагаться после перенесенного шока. Добавьте в первый полив «Фундазол» вместе с «Корневином». Постарайтесь поддерживать постоянную температуру, избегая резких перепадов Листья замерзшего растения начинают желтеть или чернеть и постепенно отпадать, и это первый признак того, что растение замерзло.

От этого страдает не только сам цветок, но и его корневая система. Если все вышеперечисленные методы не помогли, для его спасения потребуются крайние меры. Срежьте верхушки растения и поставьте в воду. В скором времени они должны пустить корни, после чего их можно будет смело сажать в грунт. Не забудьте сделать отросткам парниковый эффект, для этого накройте горшок полиэтиленовым мешком или стеклянной банкой Надеюсь Ваши цветы оживут и дальше будут Вас радовать.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

© Автор: Наталия Семенова биолог, коллекционер комнатных растений, г. Москва Хочется ярких красок, и мы спешим в цветочный магазин за новинкой. Но чтобы приобретенное растение не пострадало от холода, позаботьтесь о его упаковке.

Заверните покупку в несколько слоев газеты, затем — в утеплитель, который возьмите с собой, сверху — пакет. Небольшие экземпляры можно переносить за пазухой.

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Упакованные цветы не держите на улице более 10 минут, не оставляйте в непрогретой машине. Не выносите растения (в том числе крупные) без упаковки на морозный воздух даже на несколько секунд — их бывает достаточно для обморожения.

ОПАСНЫЙ ХОЛОД

У Фикуса каучуконосного в легких случаях по краям листьев проявляются похожие на мелкие ожоги пятна, при более сильном воздействии — обширные черные, после чего листья опадают. Через несколько дней после воздействия холода у антуриума становится коричневой нижняя сторона листа, затем он отмирает. Растение плохо переносит даже низкие положительные температуры, шансы на выживание после обморожения невелики. У Спатифиллума, филодендрона, монстеры, сциндапсуса, сингониума обмороженные листья чернеют, повисают, отмирают. С потерей большого количества зеленой массы растения сильно ослабевают и только в редких случаях могут восстановиться. Листья Фиалки, глоксинии, бегонии Рекс быстро коричневеют и жухнут, погибает вся розетка. У Гибискуса листья поникают, чернеют и отмирают.

После их полной потери вероятность восстановления растения невелика. При переохлаждении Кодиеума листья опускаются, становятся мягкими, позже опадают. Растение сложно поддается реанимации. У Каланхоэ на листовых пластинках образуются обширные темные мокнущие пятна. Такие листья приходится удалять. Толстые листья Сансевиерии обмякают, опускаются и быстро загнивают. Стебель у Кактусов становится мягким, водянистым, темнеет и загнивает. Спасти растения не удается.

Обморозить Растения Можно Около Открытого На Проветривание Окна. Чаще это легкие повреждения в виде мелких светлых некротических пятен на листьях. Их появление возможно и от холодного пара из увлажнителя воздуха. На прохладных подоконниках или в кашпо на холодной стене у Фиалки, эсхинантуса, колумнеи на листьях могут появиться крупные светлые пятна.

НЕ СПЕШИТЕ ВЫБРАСЫВАТЬ ЗАМЕРЗШИЕ РАСТЕНИЯ

Легкая степень переохлаждения Фаленопсиса затрагивает только цветки, они быстро опадают. При сильном обморожении становятся темно-зелеными, водянистыми и поникают листья, их приходится удалять. Если не пострадала хотя бы небольшая часть стебля в коре, есть шанс, что из живых почек вырастут детки. У Фикуса Бенджамина при непродолжительном воздействии холода ближе к краю листа появляются мелкие (1-2 мм) беловатые сухие точки. При сильном обморожении листья сворачиваются, жухнут и опадают. Даже при полной потере листьев попробуйте реанимировать растение «Эпином»(см. табл) и часто опрыскивайте веточки теплой водой — вполне вероятно, через 1 -2 месяца проснутся почки. При небольшом обморожении у Драцен, юкк, пальм на листовых пластинках появляются мелкие сухие пятна, при сильном — листья поникают, становятся водянистыми или чернеют. Уберите сильно поврежденную листву, обработайте растение «Эпином» — может возобновиться рост на макушках.

После заморозок

Распространенный вопрос среди цветоводов: азалия сохнет и сбрасывает листья, что делать? Если есть желание выращивать азалию в домашних условиях, следует знать способы реанимации растения при недугах.

Причины, вызывающие гибель азалии

Огрехи в уходе, ведущие к гибели растения, часто связаны с: составом грунта; температурным режимом; поливом и удобрением; освещением. Культура быстро реагирует на неправильный уход Определить причину заболевания можно при наблюдении за цветком: Растение вянет – низкая температура, чрезмерный полив. Причина пожелтения – солнечный ожог, недостаток питания; Почему азалия сохнет – недостаточный полив, отсутствие прикорма.

Когда можно реанимировать азалию

Больное растение тщательно осматривают. Если листики начали опадать или желтеть – цветок на начальном этапе заболевания. Если деревце сбросило листву, ему срочно требуется лечение. Как реанимировать азалию в домашних условиях? Для спасения важно, чтобы малая часть растения осталась жива: корневище не высохло либо не сгнило; стебель остался зеленым; сохранились живые росточки или почки. Как спасти азалию, если опали все листья? Следует осмотреть корень. Если он жив – растение сформирует новые побеги. Важно знать! Восстановить корень можно только методом черенкования.

В каких ситуациях цветок уже не спасти

Цветок невозможно восстановить, когда: в корнях и внутри стебля образовалась гнилостная кашица (спасать бесполезно); корни либо стебель мягкие, увядшие (цветок может вовсе упасть); структура стебля в разрезе пористая; увяли или засохли все веточки и стебельки. Улучшить состояние культуры при поражении вредителями можно лишь обработкой инсектицидами.

Инструкции по реанимации цветка в различных ситуациях

Меры по лечению и восстановлению растения для каждого случая индивидуальны. Как реанимировать азалию? Стандартным решением является внесение корректировок в процедуру ухода.

Азалия засохла

Азалия засохла, как оживить домашний кустик? Алгоритм действий следующий: Срезать все поврежденные части, места срезов обработать активированным углем. Пересадить цветок в горшок большего диаметра в обеззараженную почву. Первые дни поливать обильно. Что нужно делать, если азалия засохла? После полива на цветок надевают пакет с несколькими отверстиями на период в 30-40 мин. Создается парниковый эффект, который помогает азалии быстрее восстановиться. Засыхающий домашний рододендрон

Цветок поражен вредителями

При поражении зеленой части удаляют все поврежденные части растения. В кратчайшие сроки культура обрабатывается соответствующими препаратами. Если поражение происходит в почве: Растение вынимается из горшка. Максимально очищается от почвы. Обрабатывается полностью – корни и зеленая часть. Пересаживается в новый грунт (обеззараженный). Дополнительная информация! Важно использовать фунгициды строго по инструкции, указанной на упаковке.

Растение перелили

При первых симптомах перелива, выполняют пересадку растения: Вынимают цветок из горшка и удаляют старый субстрат, промыв корни теплой водой. Осмотреть корни растения, если есть гниль – срезать. Срезы обработать биологическим фунгицидом (триходермин, дискор). Пересадить в новую почву (провести обеззараживание горшка и субстрата). После пересадки цветок не поливают 3-4 дня, после чего постепенно восстанавливают исходный режим полива.

Азалия замерзла

Первое, что нужно сделать с цветком после замерзания – обогреть: Занести в теплое помещение, без резких перепадов температур и сквозняков. Накрыть зеленую часть цветка пакетом, создав парничок. Поместить горшок в емкость с теплой водой да 30-40 минут. Спустя час, пакет снимают и опрыскивают зелень биостимулятором (раствор Эпна). Чтобы не потерять корни, в течение следующих 2 недель растение поливают корневином. Азалия может замерзнуть даже на подоконнике

Профилактические меры

Главной профилактической мерой от гибели азалии является создание комфортных условий для ее роста и цветения. Правильный полив, освещение, температурный режим и своевременные подкормки – все, что нужно растению. Своевременное обнаружение проблем и принятие правильных мер позволит восстановить пораженный цветок. Но лучше не доводить азалию до болезненного состояния, регулярно наблюдая и ухаживая за ней. Дважды в мае этого года МЧС предупреждало жителей региона о заморозках. Что поможет спасти растения после резких перепадов температур в это время, «Клопс» рассказала доктор биологических наук, заведующий кафедрой агрономии КГТУ Елена Роньжина. Как заморозки влияют на урожай? «Заморозки весной, как правило, более опасны, чем в осенне-зимний период. Они создают неблагоприятные условия для роста и развития растений, могут нанести значительный ущерб цветам, кустарникам и сельскому хозяйству, полностью уничтожая или значительно снижая урожай», — рассказала Роньжина. Из-за резкого понижения температуры воздуха внутри растений вода замерзает, образуя кристаллы льда, они разрывают ткани изнутри. Если холода длятся недолго, а таяние воды происходит медленно, это практически не сказывается на растении. Но при продолжительном понижении температуры это приводит к обезвоживанию. «Нижние листья из-за нехватки минералов засыхают и отмирают, а верхние желтеют. Прочими признаками повреждения растений от заморозков являются замедление роста, образование желтоватых пятен на листьях, а также отмирание верхушечной и боковых почек или всей верхушки побега», — отметила профессор. Наиболее устойчивы к заморозкам яровая пшеница, овес, ячмень, чечевица, горох, абсолютно неустойчивы — огурцы, томаты, гречиха, фасоль, бахчевые культуры. Из органов наиболее устойчивы к холодам листья, корни, стебли, особенно одревесневшие стволы деревьев и кустарников, наименее — бутоны, цветки, плоды. Существует универсальное правило: чем интенсивнее функционируют растения и их органы, тем менее они устойчивы к заморозкам. Как спасти растения? Сельскохозяйственные и декоративные культуры, которые не переносят заморозки, выращивают в тепли­цах и парниках. Большое значение при выращивании растений имеет правильный выбор участка, предпосевное закаливание семян к холоду, подбор сортов по морозоустойчивости и ско­роспелости, обогрев при лёгких заморозках, различ­ные укрытия, соблюдение срока сева культур и агротехники, сокращение периода ве­гетации высадкой рассады, поздняя весенняя обрезка. До того, как придут заморозки, иногда применяют полив, особенно на овощных культурах открытого грунта», — пояснила эксперт. Повысить устойчивость растений к морозам можно, подкармливая их минеральным удобрениями за день или несколько часов до понижения температуры: фосфор и калий повышают устойчивость, а азот ослабляет. «Также помочь растениям можно ночными поливами или опрыскиванием водой утром после восхода солнца. Хорошо обработать фонгицидами и инсектицидами для защиты от вредителей», — рассказала Роньжина. Похолодание, которое пришло в Калининградскую область, скорее всего, продлится до июня. В некоторых регионах Северо-Запада температура воздуха будет существенно ниже нормы — на 5-10 градусов. Картофелеводы стараются выращивать сорта разного срока созревания. Это помогает значительно увеличить время, когда можно лакомиться вкусной картошкой. Ранний картофель наиболее любимый. Однако весной при выращивании ранних сортов картошки, существует опасность возвратных заморозков. Ведь ее высаживают, как только прогреется почва, чтобы пораньше получить урожай. Некоторые картофелеводы проводят первые работы уже в период февральских оттепелей. Если заморозки начинаются до того времени, как картофель взойдет, то особой опасности нет. Клубни защищены грунтом, и небольшой мороз им не страшен. Но ботва очень чувствительна к низкой температуре и легко подмерзает. Когда степень поражения невелика, то резервные точки роста быстро восстановят кусты. Они отрастут и урожай будет сохранен. Если же ботва картофеля сильно подмерзнет, то это негативно отразится на урожайности, и время уборки придется перенести на более поздний срок. Поэтому огородникам нужно знать способы защиты картофеля от подмерзания, чтобы сберечь драгоценный урожай.

Способы защиты картофельных посадок от подмерзания

Как только картофель появился на участках, дачники начали интересоваться способами его защиты от заморозков. В справочниках по огородничеству описаны многие методы, которые следует применять в случае понижения температуры. Самой основной рекомендацией можно считать тщательное отслеживание прогноза погоды. Весенний прогноз очень изменчив, но принятые профилактические меры не будут бесполезными, даже в случае отсутствия заморозков. Однако картофелеводы не ко всем советам относятся с полным доверием. Некоторые способы защиты картофельной ботвы от заморозков на деле оказываются трудоемкими или неэффективными. Рассмотрим самые основные, которые применяют огородники, чтобы картофель не замерз.

Дымление или окуривание

Довольно распространенный и давно известный метод защиты картофеля от подмерзания. Его используют не только картофелеводы, но и виноградари, садоводы. В данном случае применяют дымовые шашки или дымовые кучи, что более доступно на картофельном участке. Дымовыми кучами называют тлеющие костры, которые дают не жар огня, а дымовую завесу. Важно! При расположении дымовых куч на участке, обязательно учитывайте направление ветра, размещение строений и заранее предупредите соседей. Дымление проводят с полуночи до утра. Минусом этого метода является его трудоемкость на больших территориях и тот факт, что дым может подниматься намного выше картофельной ботвы. В этом случае эффективность окуривания ботвы от заморозков снижается. Еще один природный фактор, который может помешать достойно помочь растениям – отсутствие ветра в ночное время. Дым будет подниматься вверх, а не стелиться над землей.

Увлажнение

Более любимый огородниками способ защиты картофельной ботвы от заморозков. Его принято считать современным и научным подходом к решению проблемы. Очень хорошо работает вечерний полив грядок. Чтобы ростки не примерзли, можно увлажнить сами растения и поверхностный слой грунта. Это легко получится сделать на участке любого размера. Особенно если проложена система капельного полива или есть возможность мелкодисперсного опрыскивания. Что происходит после вечернего увлажнения картофельной ботвы? Вода испаряется, образуется пар, обладающий большой теплоемкостью. Он и служит защитой картофельным грядкам, потому что не пропускает к земле холодный воздух.

Утепление или окучивание

Когда картофель уже взошел, при наступлении возвратных заморозков, его высоко окучивают. При небольшом размере ботвы нужно засыпать верхушки землей на 2 см, это спасает ботву даже при температуре воздуха -5°С. А что делать, если ботва уже высокая, а ночью ожидаются заморозки? Нагните растение к почве, сначала аккуратно присыпьте верхушку землей, а затем все растение. Главное, не травмировать куст. После окончания заморозков, освободите ботву от земли. Лучше это сделать днем. В это время почва уже успеет прогреться. Затем полейте каждый кустик раствором – 15 г мочевины и 25 г нитроаммофоски на ведро воды. Этот способ эффективен, потому что после заморозков картофель может дать новые ростки из почек, оказавшихся под землей. Если количество земли не позволяет проводить высокое окучивание, огородники используют солому. Но для раннего картофеля этот метод не совсем подходит. Солому для защиты ботвы ранней картошки заменяют на нетканый укрывной материал или пластиковые бутылки. Вода в бутылках днем нагревается, а вечером отдает тепло картофельным грядам, защищая их от мороза.

Укрытие всходов

Чтобы ботва не померзла, всходы обязательно укрывают. Для этого используют полиэтиленовую пленку или спанбонд. Опытные картофелеводы рекомендуют сделать дуги из ПВХ-труб или металла. Их устанавливают над картофельными грядами и натягивают укрывной материал. Важно! Днем парники следует приоткрывать, чтобы ботва не повяла от жары. Еще проще сделать укрытие с помощью колышков, вбитых по краям гряд. На них набрасывают укрывной материал и прижимают камнями. Картофельная ботва оказывается надежно защищенной от заморозков. Естественным прикрытием ботвы от мороза служат посевы ячменя в междурядьях. Он растет быстрее и защищает ботву. После того, как угроза возвратных заморозков минует, его скашивают и оставляют на грядке для удобрения почвы.

Повышение устойчивости картофеля

При достаточно большой ботве укрыть ее будет проблематично. Поэтому картофелеводы спасают посадки обработкой препаратами, повышающими устойчивость картофеля к температурным перепадам. Подходят средства-регуляторы, укрепляющие иммунную систему картофельных кустов. Их применяют строго по инструкции для полива и опрыскивания растений. Среди наиболее распространенных — «Иммуноцитофит», «Биостим», «Эпин-Экстра» или «Силк».

Восстановление поврежденной ботвы

Когда подмерзла ботва картофеля, существует реальная угроза потери части урожая. Подмерзшую ботву картофеля необходимо срочно восстанавливать. Способы зависят от времени заморозков и стадии развития картофельных кустов. Если это произошло в момент бутонизации, то укрепить их можно затенением от солнечных лучей. Совет! Между картофельных рядов устанавливают фанерные щиты или натягивают светонепроницаемую пленку. Подмерзшая ботва легче восстанавливается. Вторым этапом необходимо подкормить пострадавшие растения. Если ботва картофеля замерзнет от мороза, то хорошо внести калийные удобрения или золу древесную. Для восстановления зеленой массы вносят мочевину. Опытные картофелеводы добавляют опрыскивание кустов «Эпином» или борной кислотой с интервалом в 7 дней. Высаживая картофель особенно ранний, обязательно позаботьтесь о способах защиты ботвы от возвратных заморозков. Если вовремя принять меры, то любимый сорт не замерзнет и порадует отличным урожаем. Упражнение 15. 1. Много нервов приходится тратить, читая письма ветеранов. Столько нервов приходится тратить, читая письма ветеранов. Какое это нервное занятие — читать письма ветеранов. 2. Вышеперечисленный металл не поступил на завод-заказчик. Заказанный металл не поступил на завод. Вышеуказанный (вышеозначенный) металл не поступил на завод-заказчик. 3. К моменту обмена квартиры в ней были прописаны жена, дочь и вещи. К моменту обмена квартиры в ней все еще были прописаны жена с дочерью и находились личные вещи. 4. Горе не сломило эту женщину, ее любви к работе, ее мужества. Горе не сломило эту женщину, не лишило её мужества и даже не сказалось на её любви к работе. 5. Есть люди, которые, сделав очень многое, хорошее и полезное, тихо и скромно молчат об этом. Есть люди, которые, сделав много хорошего и полезного, скромно молчат об этом. 6. Учитель должен давать советы и замечания своим ученикам. Учитель должен давать советы и делать замечания своим ученикам. 7. Ударил заморозок, и сильно прихватило кукурузу. Ударил мороз и сильно прихватил кукурузу. С первыми заморозками сильно прихватило кукурузу. 8. С заданием мы справились уверенно. С заданием мы справились легко. 9. Спонсоры вручили школе библиотеку, настольные игры. Спонсоры подарили школьной библиотеке книги, а детям настольные игры 10. Наставник от всей души отругал меня за поломку фрезы. Наставник в сердцах отругал меня за сломанную фрезу. Наставник гневно выругал меня за поломку фрезы. 11. Не думаю, что найдутся люди, которые стали бы всерьез исповедовать мнение этого чудака. Не думаю, что найдутся люди, которые всерьез разделят мнение этого чудака. 12. Когда пилот садится в кабину необъезженного самолета, он думает: кто же первый, если не я? Когда пилот садится в кабину нового самолета, он думает: кто, если не я, впервые поднимет его в воздух? (поднимет первым его в воздух) 13. Но сержанту не суждено было довести следствие до конца. Вечером 28 июля судно «Мстислав Келдыш» скоропостижно покинуло место происшествия, оставив на волнах траурный венок. Но сержанту не суждено было довести следствие до конца. Вечером 28 июля судно «Мстислав Келдыш» спешно покинуло место происшествия, оставив после себя только колышущийся на волнах траурный венок. 14. Прошу Вашего разрешения выписать мне половину полтонны угля. Прошу Вас (вашего разрешения) выписать мне четверть тонны угля. Кабачок попал в Европу пятьсот лет назад из далекой Мексики, где для еды использовались только его семена. Диковинное растение выращивалось в ботанических садах, пока кулинары не догадались готовить блюда из мякоти. Овощ является универсальным, его можно отваривать, жарить, тушить и запекать, делать икру, легкие кондитерские изделия, запеканки. Климат наших широт не позволяет этому виду расти круглый год, поэтому на зиму многие хозяйки эти плоды заготавливают впрок разными способами, например, хранят их при низкой температуре. Замороженные в морозильной камере кабачки практически не уступают по наличию витаминов свежим овощам, что особенно ценно зимой.

Полезные свойства замороженных кабачков

Замороженный овощ по пищевой ценности занимает среднее положение между свежим и консервированным. Разумеется, если останавливаться на одном из вышеперечисленных, свежий будет являться самым разумным выбором. Однако стоит понимать, хотя супермаркеты предлагают свежие плоды всю зиму, но полезными их назвать нельзя. Обработка для продолжительного хранения, транспортировка лишают овощ многих витаминов. Консервированным кабачкам добавляют вкус сахар, уксус, другие вкусные, но опасные для здоровья ингредиенты.

Температурная обработка также лишает плоды полезных веществ, губительно действует на витамины. Постоянное употребление консервации негативно отражается на органах пищеварения, приводя к язве желудка или гастриту. Свежезамороженный плод из домашнего холодильника будет лучшим выбором между консервацией и продуктом из супермаркета. Конечно, он содержит меньше полезных элементов, чем только сорванный с грядки, но больше, чем взятый из банки или полки магазина. Современные технологии заморозки позволяют сохранить овощ в первозданном виде, удерживая в нем большое количество витаминов и микроэлементов. Однако следует учесть, что воздействию низких температур плод следует подвергать только один раз, без повторной заморозки.

Если хранить продукт в тепле после морозилки некоторое время без кулинарной обработки, это может привести к его порче. Покупая же замороженный магазинный продукт, нужно обратить внимание на указанный срок хранения, его товарный вид. Если дольки кабачка в упаковке не рассыпаются, а смерзлись в комки, значит, его заморозили не впервые.

Как правильно заморозить кабачки и сколько их можно хранить?

Правильный выбор овоща для заморозки повлияет на его длительное хранение, вкусовые, витаминные качества. Поэтому, выбирая плоды, следует обратить внимание на следующее: кабачки, особенно большие, подойдут для морозилки лучше, чем цуккини, в которых содержится больше воды; овощи должны быть спелыми, но без признаков перезрелости; кожица хороших кабачков тонкая, мягкая. Подготавливают овощ для морозилки следующим образом: Кабачки вымыть, высушить полотенцем и нарезать. Форма нарезки может быть любой, но обычно прибегают к форме кубика в 1-2 см. Полуфабрикат упаковывается в пакет или контейнер, отправляется в морозильную камеру. По желанию плод нарезается колечками, выкладывается на блюде, застеленном полиэтиленом. Слой пленки не позволит кольцам плода примерзнуть к тарелке. После полного замерзания части кабачка снимаются с полиэтилена для укладки в контейнер. Молодой овощ можно порезать и обжарить, а затем отправить замораживаться. Для будущей выпечки оладий плод натирают на терке, также ставят в камеру, предварительно дав стечь жидкости. Причем в пакете или контейнере должно быть как можно меньше воздуха – это продлит срок хранения. Лучше всего использовать для заморозки пакеты-слайдеры. В морозилке холодильника либо морозильном ларе кабачки могут храниться до одного года, однако оптимальным вариантом является период не более 4 месяцев. После 12 месяцев хранения плоды для употребления непригодны.

Что можно приготовить из замороженных кабачков кубиками

Замороженные кубиками овощи подойдут для приготовления супа, рагу или запеканки, а при измельчении их блендером после обычной варки получится жидкая кашица для прикорма ребенку.

Запеканка

Запеченное в духовке блюдо не займет много времени и потребует минимум магазинных продуктов. Для приготовления запеканки используются следующие компоненты: кабачки — 1 кг; луковица — 1 шт.; куриные яйца — 3 шт.; твердый сыр — 250 г; дольки чеснока — 2-4 шт.; различная зелень; предназначенное для жарки растительное масло. Запеканка из замороженных кабачков Плоды следует немного разморозить, но не до мягкости, чеснок, репчатый лук мелко нарезать. На предварительно разогретую сковороду влить немного растительного масла, дождаться его разогрева, выложить кубики на сковороду для обжарки. Пассеровка придаст овощам прозрачный вид. Обжаривают кабачки отдельно от чеснока и репчатого лука. Натертый на терке сыр разделить на две порции. Одну отправить к кабачкам с луком и чесноком, добавив при этом измельченную зелень и яйца. Смесь в посуде тщательно перемешать до получения однородной консистенции. Температуру в духовке поднять до 180° C, форму смазать кусочком сливочного масла. Смесь выложить в нее и разровнять деревянной лопаточкой.

Второй порцией сыра усыпать подготовленное для запекания блюдо. Проверять готовность запеканки следует по сыру. Он должен расплавиться и покрыть смесь золотистой корочкой.

Тушеные кабачки с луком и морковью

Такое блюдо также можно приготовить из замороженного овоща. Для этого потребуются следующие ингредиенты: кабачки — 0,5 кг; морковь — 2 шт.; луковица — 2 шт; чеснок — 1-2 дольки; укроп; соль; молотый перец. Тушеные кабачки с луком и морковью Кубики овоща разморозить, удалить жидкость. На терке с крупными зубьями измельчить морковь, нарезать мелко репчатый лук и слегка их обжарить на сковороде. Затем прибавить кабачки, посолить и поперчить, сковороду накрыть крышкой. Овощи тушить не более 20 мин., постоянно их перемешивая.

За несколько минут до окончания тушения добавить измельченные дольки чеснока, рубленый укроп. кабачок, нарезанный кубиками — 1 кг; морковь — 2 шт; картофель — 0,8 кг; луковица — 1 шт; помидор — 2 шт; сметана, соль, специи, зелень — по вкусу; масло для жарки. Овощное рагу из кабачков Измельченные лук и морковь обжарить на масле, прибавить замороженные кабачки. Через 5 минут добавить нарезанный кубиками картофель. Помидоры без кожицы мелко нарубить, добавить в сковороду, посолить, приправить специями и зеленью, накрыть крышкой. Готовить до мягкости картофеля.

При подаче полить сметаной.

Как приготовить замороженные кабачки в духовке

Разрезанный в форме лодочки или бочонка плод можно наполнить различными начинками, в том числе мясными. Однако чтобы приготовить замороженные кабачки с использованием сырого мяса либо овощей в духовке, овощ для этого размораживать не стоит. Если приготовить лодочки с грудкой курицы, получится диетический продукт. Для этого потребуется: кабачок — 2 шт.; грудка курицы — 2; помидор — 1; сладкий перец — 1; морковь — 1; белая луковица — 1; шампиньоны — 6; соль, различные специи; зелень; сыр твердого сорта — 100 гр. Кабачки в духовке Шампиньоны хорошо промыть под проточной водой и нарезать в форме тонких пластин. Куриное филе нарубить маленькими кубиками и немного обжарить на сковороде до получения золотистого оттенка. Добавить к грудке грибы, постоянно перемешивая, жарить 10 мин. на малом огне. По истечении времени — посолить. Лук очистить от шелухи, мелко нарезать и положить в другую сковороду для обжарки. Морковь можно порезать маленькими кубиками либо воспользоваться крупной теркой, а затем отправить на сковороду к луку. Сладкий перец нарезать мелкими дольками, предварительно очистив от семян. После этого положить его к моркови и луку, продолжая обжаривание. Спустя пару минут добавить нарезанный помидор, перемешать массу и протушить еще 3-5 мин., затем посолить, снять с плиты. Поместить лодочки на противень и начинить их мясом с грибами, а сверху положить овощную смесь. Начинку посыпать натертым на терке твердым сыром. Запекают лодочки в духовке при температуре 180° C в течение получаса, готовность рекомендуется проверять вилкой. Если добавить майонез с чесноком, блюдо получится менее диетическим, но более вкусным.

С фаршем и сыром

Замороженный овощ в форме толстых колец можно начинить фаршем, такое блюдо подойдет и к праздничному столу. Для приготовления потребуются: кабачки — 0,5 кг; сыр твердого сорта — 100 гр.; фарш — 0,7 кг; куриное яйцо; растительное масло — 2 ст. л.; сметана или майонез — 3 ложки. Кабачки фаршированные фаршем с сыром в духовке Готовый мясной фарш приправить черным перцем, солью и специями по вкусу, размешать с яйцом. Противень смазать маслом, присыпать панировочными сухарями и уложить на дно кольца кабачка. На каждое положить фарш, сверху смазать майонезом либо сметаной. Верхним слоем станет измельченный сыр либо зелень. Запекание происходит при температуре не менее 220 градусов до мягкости плода.

Как жарить овощи

Взятому из морозилки кабачку присуща водянистая структура. Жидкость на сковороде с горячим маслом приводит к образованию брызг. Чтобы избежать подобного, овощи следует разморозить и промокнуть бумажным полотенцем. Перед кулинарной обработкой целых плодов их следует нарезать порционными дольками и положить в дуршлаг для стекания жидкости. Позже кусочки можно посолить, при этом усилится отход сока. Его также нужно удалить полотенцем. Подготовленные кусочки овоща обвалять в муке и положить на сковороду. После жарки ломтики следует выложить на салфетку, чтобы бумага впитала излишек масла. кабачки – 500 г, Морковь – 2 шт, Репчатый лук – 2 шт, Укроп, Чеснок – 1-2 дольки, Соль, Перец Приготовление Молодые кабачки вымыть, обсушить и порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Обжарить на растительном масле лук с морковью до золотистого цвета. Затем добавить кабачки и тушить под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая. Посолить и поперчить. За 3 минуты до готовности добавить к овощам мелко порезанный укроп и разрезанную на 2 части очищенную дольку чеснока (чеснок можно мелко порезать или пропустить через пресс, тогда аромат чеснока будет более ярко выраженным) . Весна… Совсем скоро по саду распространится дивный аромат цветущих вишен, яблонь и разнообразных цветов; грядки нарядятся дружными всходами овощных культур; наступит время высадки в грунт рассады, которая к тому времени уже устанет томиться на подоконнике. Так происходит каждый год, и внести свои коррективы в эту прекрасную картину не сможет ничто… Единственное исключение — возвратные заморозки. Заморозки способны стать причиной гибели многих теплолюбивых культур О том, что они способны стать причиной гибели многих теплолюбивых культур и потери части будущего урожая, мы с вами уже говорили в статье Как защитить растения от возвратных заморозков. Там же мы обсуждали приемы, которые позволяют защитить растения от пагубного влияния холода. Но что делать, если возможности позаботиться о своих питомцах перед заморозками у вас просто не будет? Не сможете вовремя попасть на дачу, не будете знать об изменении погодных условий — да мало ли еще что… Ответ очевиден: поврежденные растения нужно спасать, и чем раньше вы этим займетесь, тем лучше. Поэтому давайте на этот раз поговорим о «скорой помощи» — как вы сможете своевременно помочь своим растениям не просто выжить, а успешно отправиться от перенесенного стресса.

Влияние заморозков на растения

Для начала нам необходимо понять, что происходит с растениями при заморозках. С наступлением минусовых температур вода в клетках начинает замерзать, постепенно превращаясь в лед. Когда поднимается и пригревает солнышко, этот лед не успевает растаять и просто разрывает клетки растения изнутри, приводя к их гибели. Лед не успевает растаять и просто разрывает клетки растения изнутри, приводя к их гибели Конечно, вид побитых морозом ветвей особого энтузиазма не добавляет, но и отчаиваться не стоит. Если растение не погибло: пострадали лишь его листья, а почки в пазухах листочков и сам стебель живы, — значит, не все еще потеряно. Немного усилий — и оно будет спасено! Разумеется, на несколько дней отстанет в росте, но главное — останется жить.

Как помочь растениям после возвратных заморозков?

Вернуть к жизни растения, подвергшиеся влиянию возвратных заморозков, можно несколькими способами: опрыскиванием водой, опрыскиванием антидепрессантами, а также применением удобрений. Рассмотрим каждый из них подробнее.

Опрыскивание водой

Очень удачно, если поврежденные заморозками растения вы заметите, обходя свои владения рано утром, пока солнышко еще не успело «окончательно проснуться», а на листочках не растаял иней. В таком случае, чтобы спасти растения, будет достаточно хорошенько опрыскать их холодной водой (с помощью садового шланга с мелким распылителем или пульверизатора) и притенить. Иногда, чтобы спасти растения, будет достаточно хорошенько опрыскать их холодной водой Для притенения можно использовать все что угодно: плотный картон, газетную бумагу, фанеру и так далее. Благодаря таким несложным приемам, листья будут оттаивать медленно, что убережет их ткани от разрушения и поможет быстрее восстановиться.

Опрыскивание антидепрессантами

Быстро восстановиться после небольшого заморозка перцу, томату, кабачкам и другим растениям поможет опрыскивание антидепрессантами. Например, можно использовать чудо-препарат Эпин-экстра, подробнее о котором вы узнаете из публикации Чудо-препарат эпин. Эпин-экстра способен мобилизовать все внутренние ресурсы и стимулировать естественные физиологические процессы растений. Более того, опрыскивание препаратом помогает выработать у них иммунитет перед агрессивной окружающей средой — заморозками и перепадами температур. А это значит, если подобная ситуация повторится, растения пострадают гораздо меньше. Быстро восстановиться после небольшого заморозка поможет опрыскивание антидепрессантами Опрыскивать необходимо листья и ветви поврежденных морозом растений, стараясь (по возможности) обработать и нижнюю часть листа. Через каждые 7-10 дней процедуру повторяют — и так до полного восстановления. Чтобы приготовить раствор, нужно тщательно размешать 1 ампулу Эпин-экстра в 5 литрах воды. Важно: препарат разрушается в щелочной среде, поэтому для приготовления раствора желательно использовать заранее прокипяченную либо подкисленную воду. Для подкисления воды в нее можно добавить чайную ложку уксуса (борной кислоты) на 5 литров воды или несколько кристаллов лимонной кислоты. После приготовления раствор сохраняет свои качества не дольше 2 дней, поэтому готовить его впрок нецелесообразно — лучше использовать в день приготовления. Если все же необходимо сохранить остатки, держите их в темном прохладном помещении. Под действием солнечного света эпин (вернее, его действующее вещество — эпибрассинолид) быстро улетучивается, поэтому опрыскивать поврежденные морозом растения необходимо рано утром либо поздним вечером. Альтернативой этому средству может стать раствор препарата Циркон. Для приготовления раствора 1 мл препарата растворяют в 10 л воды. Опрыскивание, как и в случае с раствором эпина, производят рано утром или вечером, повторяя процедуру 4 раза — через каждые 7-10 дней. Опрыскивать повреждённые морозом растения необходимо рано утром либо поздним вечером Цирконом спасают пострадавшие от возвратных заморозков томаты, даже после мороза до -7. -8°С. Для этого всю вегетативную часть растений необходимо обрезать до живых тканей, оставив пенечки около 3 см, и полить под корень раствором препарата (1 мл на 8 л воды). Спустя некоторое время на растениях должны появиться новые здоровые побеги.

Применение удобрений

Реанимировать подмерзшие растения помогут удобрения! Не секрет, что поврежденные морозом культуры нуждаются в тщательном уходе. Он должен заключаться не только в регулярных поливах, но и частых подкормках удобрениями. Единственное условие: дозы удобрений нужно делать слабыми, иначе вместо пользы вы принесете растениям только вред. Так, если от заморозков пострадали всходы картофеля, вернуть их к жизни можно, незамедлительно подкормив насаждения азотными удобрениями. Подойдут любые легкорастворимые азотосодержащие минеральные удобрения, например: нитрофоска, навозная жижа, сульфат аммония, аммиачная селитра, карбамид и так далее… Удобрение просто заделывают в междурядья при окучивании. 1,5 кг аммиачной селитры достаточно для подкормки посадок картофеля на площади в 1 сотку. Реанимировать подмёрзшие растения помогут удобрения С помощью подкормок нитроаммофоской, содержащей азот, калий, фосфор (по 16%) и серу (2%), можно помочь пострадавшим от мороза ягодным кустарникам и плодовым деревьям: персику, вишне, яблоне, сливе, абрикосу, груше. Для этого готовят раствор из 50 г нитроаммофоски, разведенной в 10 л воды. Уделяя внимание корням пострадавших от мороза растений, не следует забывать и об их листовой массе. Листья растений необходимо обработать раствором, приготовленным из 8 л воды, в которую добавлено по 2 г марганца, меди и бора. Пройдет не более 2 недель, и растения оправятся. Правда, сильно подмерзшие побеги необходимо будет вырезать. Максимально сгладить негативное влияние возвратных заморозков на клубничную (земляничную) грядку тоже реально. Для этого внесите под каждое растение минеральную подкормку: в 10 л воды растворите ложку нитроаммофоски. Вместо нитроаммофоски можно использовать раствор куриного помета: 1 часть помета на 20 частей воды. Подкармливать клубнику следует рано утром или вечером, непосредственно под корень, расходуя около 0,5 литра удобрения на 1 куст. Сгладить влияние возвратных заморозков на земляничную грядку тоже реально Под овощные растения, которые пострадали от заморозка, можно внести комплексные удобрения (10 г на 1 кв. м) либо 5 г фосфорных и 4 г азотных удобрений на 1 кв. м. Такие подкормки дополнительно стимулируют рост растений. Несмотря на то, что возвратные заморозки причиняют немало вреда растениям на участке, отчаиваться не стоит. Приложите немного усилий, и большую часть посадок непременно удастся спасти. Надеюсь, предложенные советы помогут вам в этом нелегком деле, и буду очень благодарна, если своими секретами спасения растений, пострадавших от возвратных заморозков, поделитесь в комментариях и вы. Источники: http://obzorteka. ru/ogorod/chto-delat-esli-zamerz-cvetok-v-gorshke. htmlhttp://pxim. ru/posle-zamorozok/