Лимонный лимонад в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Лимонад в домашних условиях из лимона: как сделать, рецепты, польза

Охлаждающий напиток из цитрусовых имеет простую схему приготовления. Независимо от рецепта лимонада из лимонов, необходимо учитывать определенные особенности: Все цитрусовые (лимон, апельсин, грейпфрут), другие фрукты и травы должны быть свежими. Если ингредиенты до этого долго лежали, вкус напитка будет смазанным и невыраженным. Количество сахара во многом зависит от вкусовых предпочтений. Также стоит учитывать, насколько кислые сами лимоны. Перебарщивать с сахаром не нужно, иначе напиток станет приторным, а цитрусового оттенка и вовсе не останется. Важно оставлять лимонад настаиваться. В среднем это займет от 30 минут до 2 часов. Передерживать дольше этого времени не стоит, потому что напиток может стать слишком концентрированным и с примесью горечи.

1. Классический лимонад с лимоном

Ингредиенты

350 г сахара; 2 л воды; 350 мл свежевыжатого лимонного сока.

Приготовление

Всыпьте сахар в небольшую кастрюлю и залейте 250 мл воды. Помешивая, доведите жидкость до кипения на умеренном огне и варите до растворения кристаллов. Остудите сироп до комнатной температуры и охладите в холодильнике. Затем смешайте раствор с оставшейся водой и лимонным соком.

Лимонный напиток сладкий (классический рецепт)

Лимонный напиток

Вам понадобится:

Вода питьевая — 1 л.; Лимон — 1 шт.; Сахарный песок — 0,1 кг.

Приготовление:

Налейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, доведите до кипения. Лимон помойте и нарежьте тонкими колечками. Положите в кипящую воду с сахаром. Выключите огонь. Дайте настояться под закрытой крышкой 8 часов. Удобно приготовить с вечера и настаивать ночь. Утром будет готовый лимонный напиток. Подавайте в охлажденном виде.

Противопоказания

На самом деле противопоказаний немного. Запрещается пить домашний лимонад при склонности к аллергии и индивидуальной непереносимости компонентов напитка. При нарушении этого правила появляется аллергическая сыпь на теле с сильным зудом, ухудшается общее самочувствие. Поскольку высок риск аллергии у маленьких детей, беременных, кормящих женщин, употреблять лимонад нужно с особой осторожностью. При хорошей переносимости напиток помогает справиться с токсикозом на ранних стадиях беременности, увеличивает количество молока при лактации, улучшает пищеварение у маленьких детей. Не следует употреблять лимонад при повышенной кислотности, язве желудка, двенадцатиперстной кишки, тяжелых болезнях печени, почек, наличии камней в желчных протоках.

Напиток “Госпожа талия”

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Лимонад Я уже как-то писала, что похудела на 34 кг, и обещала выставлять рецепты полезных блюд. Перед Вами летний напиток, который прекрасно утоляет жажду в зной, а также выводит лишнюю жидкость, снимает отеки и, что удивительно, прекрасно насыщает. Яблоко Огурец Сельдерей черешковый Лимон Апельсин Петрушка Укроп Мята

Домашний лимонад

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Лимонад Делаю этот лимонад уже не первый раз, всегда проходит на УРА. От него без ума и взрослые и дети. На сайте примерно 1001 раз представлен рецепт лимонада с ингредиентами лимон-сахар-вода. В моем рецепте тоже всего 3 основных ингредиента, но есть принципиальное отличие. Сахар Сок лимонный Вода газированная Вода

ТОП-12 рецептов приготовления лимонада из лимонов

Напиток можно приготовить несколькими способами. Наиболее популярными являются такие сочетания компонентов: лимон + мята, лимон + апельсин, лимон + имбирь, лимон + корица. Рассмотрим популярные рецепты лимонада из лимонов.

Классический лимонад из лимонов

Домашний лимонад из лимонов готовится довольно быстро. Главная особенность напитка — это его специфический вкус с выраженной «кислинкой». Он прекрасно подходит для спортсменов во время тренировок. Калорийность на 100 г — 200 ккал. Количество порций — 12 Время приготовления — 10 минут Ингредиенты: Кипяченая вода — 4 л Лимон — 450 г (3 шт.) Сахар — 130 г Пошаговое приготовление классического лимонада из лимонов: Необходимо взять 1 большую емкость либо 2 средних по объему глубоких емкости, в них следует вылить холодную кипяченую воду. Каждый лимон нужно нарезать на кусочки, такие по размеру, которые вместятся в вашу мясорубку. Перед тем как приготовить лимонад из лимонов, нарезанные цитрусы измельчите в мясорубке, а затем к полученной лимонной кашице добавьте сахар и тщательно перемешайте. Засахаренные перемолотые лимоны нужно залить холодной водой и поместить емкость в холодильник. Жидкость должна находиться там от 4 до 6 часов. Дольше держать не стоит, иначе у лимонада может появиться горький привкус.

По истечении времени отцедите лимонную кашицу с помощью сита. Лимонад готов. Можно разлить его по стаканам и украсить кусочком лимона.

Простой рецепт лимонада из лимонов

Есть еще один рецепт домашнего лимонада из лимона — более простой, и для него не требуется мясорубка. Данный лимонад на вкус более сладкий, чем приготовленный по предыдущей методике. Ингредиенты: Вода — 2 л Сахар — 350 г Свежеотжатый лимонный сок — 350 мл Пошаговое приготовление простого лимонада из лимонов: Сахар необходимо высыпать в неглубокую емкость и залить в нее 1 стакан воды (250 мл). Емкость нужно поставить на слабый огонь. Жидкость должна закипеть и вариться до того момента, пока сахар до конца не растворится. Полученный сироп следует охладить до комнатной температуры, а затем поместить в холодильник на 2 часа. Через 2 часа к охлажденному сиропу нужно добавить остальную воду и лимонный сок. Лимонад готов. Смотрите также, как приготовить лимонад с мятой.

Лимонад из лимонов с мятой

Мята — это отличное дополнение к прохладному летнему напитку. Она делает лимонад более освежающим и немного терпким на вкус. Ингредиенты: Кипяченая горячая вода — 1 л Мята — 3 веточки Лимон — 1 шт. Сахар — 3 ст. л. Лед — несколько кубиков по вкусу Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с мятой: Цитрус нарезать кружочками, небольшими по толщине. Веточки мяты хорошо промыть и нарвать листочки руками. Полученные измельченные ингредиенты сложить в большую емкость (графин либо банку), добавить к ним 3 ст. л. сахара и залить кипятком. Все это должно настояться в течение 40 минут. По истечении времени приготовления в домашних условиях лимонада из лимонов к напитку нужно добавить несколько кусочков льда. Мятно-лимонный напиток готов для употребления. Стакан с напитком можно дополнить веточкой мяты.

Лимонад из лимонов с апельсинами

Лимонад из апельсинов и лимонов — отличный охлаждающий цитрусовый напиток. Он имеет весьма своеобразный кисловато-сладкий вкус, который напоминает свежевыжатые соки. Хорошо подходит к столу во время летних мероприятий. Ингредиенты: Лимон — 1 шт. Апельсин — 3 шт. Сахар — 100 г Очищенная вода — 1,5 л Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с апельсинами: С 3-х апельсинов и лимона срезать кожуру, а из мякоти отжать сок. В глубокую кастрюлю влить всю воду, добавить в нее сахар и вскипятить. После того как сироп закипит, его следует проварить еще в течение 5-10 минут. Перед тем как сделать лимонад из лимонов и апельсинов, сироп следует остудить и пропустить через сито, чтобы избавиться от ненужных крупных частичек. К процеженной жидкости необходимо добавить ранее выжатые соки из лимона и апельсинов, тщательно перемешать и поместить в холодильник. Холодный лимонад готов.

Лимонад из лимонов с имбирем

Лимонад с лимоном и имбирем — очень полезный напиток. Имбирь, как и лимон, содержит большое количество необходимых организму витаминов и минералов. Такой напиток лучше всего утоляет жажду. Ингредиенты: Лимон — 2 шт. Имбирный корень — 200 г Охлажденная кипяченая вода — 3 л Мед — 3 ст. л. Сахарная пудра — 2 ст. л. Пошаговое приготовление лимонада из лимона с имбирем: Имбирный корень очистить от кожуры и мелко натереть на терке. В глубокую кастрюлю вылить 1 л холодной воды, а в нее положить перетертый имбирь. Перед тем как сделать домашний лимонад из лимонов и имбиря, цитрусы почистить, а из их мякоти отжать сок. Это можно сделать как вручную, так и при помощи соковыжималки.

Лимонную кожуру измельчить и положить в кастрюлю. К жидкости также нужно добавить 2 ст. л. сахарной пудры. Напиток поставить на огонь, вскипятить и оставить остужаться. После того как жидкость охладится, к ней нужно добавить 3 ст. л. меда и сок лимонов и тщательно перемешать. Чтобы сделать вкус менее терпким, в кастрюлю нужно долить оставшиеся 2 л охлажденной воды. Лимонад готов. Читайте подробнее о вредных добавках в лимонадах.

Лимонад из лимонов с корицей

Корица добавит приятный ароматный и сладкий привкус в любой напиток. Благодаря ей лимонад становится более нежным. Ингредиенты: Лимон — 10 шт. Корица — 1 палочка Сахар — 1 стакан (300-400 г) Кипяченая вода — от 0,5 до 2 л (по своему усмотрению) Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с корицей: Цитрусы очистить от кожуры, а цедру сохранить. Мякоть лимона нужно разрезать наполовину.

Из каждой половинки надо отжать сок. При желании его можно охладить. Перед тем как приготовить лимонад из лимонов с корицей, в глубокую кастрюлю необходимо вылить предварительно охлажденную кипяченую воду, добавить к ней лимонную цедру, сахар по вкусу и тщательно перемешать. Количество сахара будет зависеть от того, насколько лимонный сок вышел кислым, и от вкусовых предпочтений хозяйки. Полученный напиток оставить настаиваться на час, а затем охладить. После охлаждения необходимо добавить лимонный сок и все тщательно перемешать. Лимонад готов к подаче.

Лимонад из лимонов с грушей

Лимонад из груши и лимонов называется «пунш». Он обладает приятным ароматом, изысканным вкусом и прекрасно подходит для детей. Рецепт его приготовления очень простой. Ингредиенты: Лимон — 1 шт. Груши — 2 шт. Листья лимонной вербены — 50 г Сахар — 150 г Газированная сладкая вода — 1/2 л Охлажденная кипяченая вода — 200 мл Лед — несколько кубиков Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с грушей: Груши очистить от шкурки, удалить из них семена, а саму мякоть нарезать мелкими кубиками. В большую кастрюлю поместить грушевые кубики, добавить к ним указанное количество сахара и предварительно вымытые листья лимонной вербены.

Ингредиенты залить кипяченой водой, а саму кастрюлю поместить на огонь средней силы. Напиток должен кипятиться 15-20 минут. Из лимона выдавить сок, добавить его к прокипяченному напитку и тщательно перемешать. После этого жидкость должна остыть. Лимонад процедить через сито, перелить его в графин и добавить к нему сладкую газировку с кубиками льда.

Лимонад из лимона с инжиром

Лимонно-инжирный напиток обладает интересным вкусом. Он хорошо освежает и прост в приготовлении. Ингредиенты: Лимон — 1 шт. Сушеный инжир — 2 шт. Вода — 1,5 л Мед — 1 ч. л. Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с инжиром: Цитрус очистить от кожуры. Мякоть нарезать мелкими ломтиками. Сушеные инжиры разрезать пополам. В глубокую емкость налить воду, добавить в нее нарезанный инжир и прокипятить на протяжении 15 минут. К кипяченой жидкости необходимо добавить кусочки лимона и поставить на огонь еще на 2 минуты. Полученный напиток вылить в графин и охладить. Остывшую жидкость необходимо процедить и добавить 1 ч. л. меда.

Лимонад из лимонов с лаймом

Альтернативный рецепт лимонада из лимонов и мяты с добавлением лайма. Готовить его несколько дольше, однако он получается не менее вкусным. Ингредиенты: Газированная вода — 1,5 л Охлажденная кипяченая вода — 200 мл Лимон — 3 шт. Лайм — 1 шт. Мята — 4 веточки Сахар —4 ст. л. Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с лаймом: Необходима большая кастрюля. В нее нужно налить 200 мл кипяченой воды, добавить 1 веточку мяты и указанное количество сахара. Жидкость следует вскипятить, а затем варить еще в течение 2 минут. Приготовленный сироп оставить охлаждаться. Из готового прохладного сиропа необходимо достать веточку мяты, а саму жидкость поместить в графин. Из 2 лимонов и половинки лайма нужно выдавить сок и добавить его в графин к сиропу. Оставшийся 1 лимон и 1/2 лайма надо нарезать тонкими кружками и положить их в графин. К сиропу необходимо добавить 2-3 веточки свежей мяты и долить газированную воду. Графин же поместить в холодильник на 2-3 часа. Мятно-лимонный лимонад готов.

Пряный лимонад из лимонов

Из лимонов можно приготовить пряный лимонад. Он будет иметь выраженный приятный запах и насыщенные вкусовые качества. Ингредиенты: Лимон — 5 шт. Мята — 2 веточки Вода —1/2 л Базилик — 2 веточки Тархун — 2 веточки Сироп мятный — по вкусу Пошаговое приготовление пряного лимонада из лимонов: Необходимо снять кожуру с 2-3 лимонов.

Со всех 5 лимонов отжать сок. Листочки мяты, базилика и тархуна следует мелко нарезать и смешать с цедрой лимона. В большую кастрюлю вылить воду, довести ее до кипения, а после этого остудить. К охлажденной жидкости добавить лимонную цедру и измельченные травяные листья. Все это нужно оставить настаиваться примерно на полчаса. Полученный настой на травах процедить, добавить в него лимонный сок и хорошо смешать. Напиток поместить в холодильник. Охлажденный лимонад можно разливать по стаканам, края которых можете украсить мятными либо базиликовыми листьями.

Лимонад из лимонов с грейпфрутом

Альтернативный способ приготовления лимонно-апельсинового напитка. Он содержит в себе дополнительные компоненты, такие как грейпфрут, благодаря чему вкус лимонада более насыщенный и запоминающийся. Ингредиенты: Свежевыжатый лимонный сок — 100 мл Свежевыжатый апельсиновый сок — 1/2 л Свежевыжатый грейпфрутовый сок — 200 мл Сахар либо сахарный сироп — по вкусу Газированная вода — 1,5 л Дольки цитрусовых — для украшения Пошаговое приготовление лимонада из лимонов с грейпфрутом: Все 3 свежевыжатых сока необходимо влить в одну большую емкость и добавить сахар либо сироп по вкусу. Соки вместе с сахаром нужно взбить при помощи венчика, чтобы они равномерно смешались, а крупицы сахара окончательно растворились.

В готовую перемешанную жидкость добавить газированную воду и тщательно размешать. Напиток нужно поставить в холодильник на 2 часа, чтобы он хорошо остыл. Охлажденный лимонад разлить по стаканам либо бокалам и украсить их края дольками лимона, апельсина и грейпфрута.

Охлаждающий лимонад из лимонов

Очень популярный способ приготовления холодного напитка на основе лимонов и корня имбиря. Ингредиенты: Лимон — 2 шт. Имбирный корень —300 г Сахар — 3 ст. л. (1 стакан) Охлажденная кипяченая вода — 2 л Пошаговое приготовление охлаждающего лимонада из лимонов: Цитрусы вымыть, а корень имбиря почистить. Подготовленные лимоны и имбирный корень нужно нарезать средними по размеру кубиками и поместить в блендер для измельчения. Полученную кашицу следует выложить в кувшин, залить ее кипяченой водой и оставить настаиваться на 1 час. По истечении часа добавить стакан сахара, тщательно перемешать и процедить напиток через сито, чтобы избавиться от «кашицы». Лимонад готов к употреблению.

Лимонный напиток “Турецкий лимонад”

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Лимонад Сегодня хочу познакомить Вас с турецким лимонадом. Напиток очень богат витамином С, прекрасно освежает и утоляет жажду. Но даже лютой зимой он сослужит Вам хорошую службу, если вдруг Вы заболеете. На любом праздничном столе он будет королeм безалкогольных напитков. Его очень любят детки. В Турции его готовят по-разному, но мне нравится именно этот вариант за то, что его не варят, то есть в нeм сохраняются все витамины.

Готовить этот напиток до смешного просто, а результат никого не оставит равнодушным. Нужно просто попробовать. Итак, возьмeмся за дело… Вода Лимон Сахар Мята

Бразильский лимонад

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Лимонад Это напиток привлек мое внимание красивой фотографией. Но сделав его я была очень удивлена тому, что из четырех простых продуктов, получилась такая прелесть.

Правда я подогнала вкус под себя. Попробуйте и удивляйтесь вместе со мной. Сахар коричневый Лайм Молоко сгущенное Вода

Газировка с лимоном и замороженными ягодами для бара

Следующий номер цитрусовой программы нам подготовили замороженные ягоды из томной ежевички и зажигательной малины. Они вкусно сольются в цитрусовом коктейле и оставят след морозной свежести. С этим напитком вы легко справитесь с высокой температурой, которая царит вокруг. Давайте скорее его создадим! Ингредиенты (на 1 порцию напитка): 14 ст. мороженой ежевики; 14 ст. мороженой малины; 90 мл. безалкогольного джин-тоника; 0.5 цитруса; 1 ч. л. сахара. 1. Давайте в начале заморозим ягоды. Поместите их в миску и тщательно промойте в теплой воде. Затем разложите ягодки на полотенце и дайте им подсохнуть. 2. Потом возьмите удобную плоскую форму и застелите ее пергаментной бумагой. Осторожно выложите на ней ягоды. Между ними оставьте расстояние, чтобы вкусняшки не прилипли друг к другу. Уберите ягодки в морозильную камеру примерно на 1-1,5 часа.

Если у вас уже есть в морозильнике замороженные ягодки, то время на приготовление значительно сократится.

3. Займёмся коктейлем. Выжмите в чашу сок мытого и разрезанного цитруса. Процедите его в подготовленный шейкер или графин. 4. К соку добавьте джин тоник, сахар и 2 кусочка льда. Энергично перемешайте компоненты. Пробуйте коктейль.

Если в нем не достает кислоты, то добавьте в него еще сока цитруса. Не хватает песка – подсластите напиток.

5. Как пройдет время, достаньте ягоды из морозилки и заполните ими коктейль.

Перелейте его в стакан. Сверху него можете положить для красоты кусочек цитруса, льда да мяты. Ах, как ритмично танцуют ягоды в обнимку с цитрусом. И как приятно будет их пить. Сделайте это и пусть ваше сердце запомнит их неописуемый вкус и свежее дыхание.

Лимонад из лимона и огурцов

Этот рецепт подходит тем, кто собирается избавиться от нескольких лишних килограммов. Тонизирующий лимонад способствует активизации метаболизма, снижению чувства голода, а также активизации выведения вредных веществ. огурцы – 2 — 3 штуки; цитрус – 2 штуки; сахар – 100 г; вода – 1 л. Из цитрусов выжимают сок. Огурцы измельчают на мелкой терке или с помощью блендера. Полученную огуречную смесь процеживают, отжимая сок. Жидкости смешивают, разбавляют приготовленным заранее, остуженным сахарным сиропом.

Имбирный лимонад

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Лимонад Все привыкли что лимонад – это освежающий, прохладительный напиток. А я вам предлагаю согревающий, лечебный лимонад. Попробуйте обязательно, в морозы он очень хорош для профилактики простуды. Источники: http://gorgonzola-syr. ru/limonad-v-domashnih-usloviyah-iz-limona-kak-sdelat-reczepty-polza