Можно ли зимой жарить шашлык на мангале

Можно ли жарить шашлык на балконе в мангале и как это правильно сделать. Можно ли жарить шашлык на балконе Что будет если жарить шашлыки на балконе

Далеко не у всех жителей многоквартирных домов есть возможности для проведения пикников за городом. Основной проблемой обитателей крупных мегаполисов является недостаток свободного времени. Желая попробовать вкусные и сочные шашлыки, горожане устанавливают мангал на балконе.

Юридические аспекты

О чем должны знать обитатели многоквартирных домов и кирпичных коттеджей, превращая свою лоджию в зону барбекю? мангале? В российском законодательстве нет такой статьи, в которой был бы оговорен четкий запрет на проведение подобных мероприятий. Получается, что теоретически можно устанавливать мангал на балконе. Однако противопожарными нормативами МЧС категорически запрещены любые действия, связанные с разведением в многоквартирных домах открытого огня. Нарушение установленных правил вызовет у владельца квартиры серьезные неприятности с законом.

Последствия пикника

По законодательным актам, принятым и функционирующим на территории нашей страны, можно разводить костер только на расстоянии не менее 50 метров от хозяйственных и жилых построек, остановок общественного транспорта. Но и в подобных ситуациях для разведения костра должны использоваться только места, которые полностью соответствуют нормативам. В многоквартирных домах разрешено применять открытый огонь только на кухне, используя для этого бытовые газовые плиты. К какому результату может привести мангал на балконе? Приготовление шашлыков на открытом огне достаточно опасно из-за риска появления пожара. Желание отведать вкусного мяса может привести к серьезным проблемам, поэтому далеко не все владельцы лоджий и балконов организуют зоны пикника на своем балконе.

Причины запрета на установку мангала

Мангал на балконе запрещено устанавливать по следующим объективным причинам: Высокий риск появления пожара. Дым от костра может стать причиной неудобств для соседей по многоквартирному дому. После оседания продуктов горения на фасаде здания его вид существенно портится.

Варианты наказания

Остановимся на каждом факторе подробнее, чтобы понять, можно ли ставить мангал на балконе. Особенности первого фактора состоят в том, что небольшая искра на лоджии способна стать причиной серьезного пожара. В итоге за мангал, который установлен на балконе, на собственника недвижимости будет наложен штраф, размер которого зависит от нанесенного соседям ущерба. Если сооруженный на балконе своими руками мангал стал причиной неудобств для соседей сверху, к примеру, дым испортил белье, находящееся на их балконе, придется добровольно компенсировать ущерб либо отстаивать свою невиновность в ходе судебного заседания. Если из-за мангала на фасаде дома появляется черный налет, который портит внешний вид сооружения, управляющая компания может потребовать от любителя пикников устранить последствия за свои материальные ресурсы. Чтобы вы могли увидеть, как выглядит мангал на балконе, фото мы разместили в статье. Анализируя вопросы, касающиеся возможности установки на балконе или лоджии мангала, необходимо детально изучить отечественное законодательство. Так, за разведение в жилом помещении либо на улице (на расстоянии меньше пятидесяти метров от многоквартирного дома) открытого огня в РФ предусмотрен штраф от 100 до 420 тыс. рублей либо предупреждение за нарушение безопасности от пожарной инспекции. Если собственники квартиры готовят на обычном дровяном мангале шашлыки в период, когда в регионе введен противопожарный режим, размер штрафа увеличивается. Основанием для подобных штрафных санкций является Кодекс об административных нарушениях РФ. Серьезные претензии любителям балконных шашлыков могут предъявить и представители Государственного пожарного надзора. Также предполагается наказание за невнимательность, которая может стать причиной серьезного пожара. В случае тяжкого вреда здоровью либо имуществу наказание ужесточается до двух лет исправительных работ либо трех лет лишения свободы. Если приготовление на лоджии (балконе) шашлыков привело к смерти, в таком случае виновник мероприятия наказывается тюремным заключением сроком до 7 лет. В настоящее время не существует специальных балконных мангалов. Поклонники домашних пикников выбирают мобильные конструкции, которые представляют собой металлические ящики на ножках. У данных моделей нижняя часть имеет прочные крепления, чтобы мангал можно было фиксировать на ограждении балкона (лоджии).

Совмещение несовместимого

Можно ли приготовить вкусный и ароматный шашлык, не выходя за пределы лоджии, чтобы не нарушить правила пожарной безопасности? Какой можно поставить мангал на балконе? Разрешение на его установку обязательно ли? Постараемся найти ответы на поставленные вопросы. При правильном подходе можно устроить не нарушая при этом нормативов пожарной безопасности, не опасаясь серьезного «вооруженного конфликта» с соседями. К примеру, приобретя специальную вытяжку, которая улавливает дым, либо купив мини-мангал для балкона, собственник городской недвижимости сможет устраивать для друзей и родных пикники.

Отзывы об электрогриле

Данный вариант — отличное решение для любителей шашлыков, которые не имеют возможности выезжать на природу. Чем хорош электрический мангал на балконе? Отзывы тех, кто уже стал счастливым обладателем этой техники, только самые положительные. На современном рынке существует множество интересных моделей электрических грилей, которые сертифицированы и безопасны для эксплуатации. Они предназначены для приготовления курицы, мяса, овощей. Те жители мегаполиса, которые уже освоили данный вариант «мангала», с гордостью демонстрируют результаты своего творчества родным и близким, собирают на балконе веселую и шумную компанию.

Виды электрических грилей

Среди многочисленного ассортимента таких мангалов выделяют следующие группы: функционирующие с преобразованием электрической энергии в тепловую (с теплоэлектронагревателем); грили, которые оснащены газовой форсункой. Второй вариант предполагает использование для жарки газа из баллончика.

Особенности газового мангала: отзывы и нюансы

Преимущества газового гриля заключаются в обязательном прохождении сертификации на заводе, что гарантирует его безопасность в процессе эксплуатации. Помимо безопасности, у газового мангала есть еще несколько отличительных характеристик, позволяющих называть его универсальным прибором для применения на балконе (лоджии): использование в виде энергоносителя газового баллончика делает данный мангал мобильным и автономным (при желании его можно брать на рыбалку, на дачу); стоимость газа вполне демократична, поэтому такой гриль могут позволить себе владельцы квартир со средним материальным достатком. При желании можно воспользоваться специальным переходником, подсоединив к газовому грилю большой баллон с природным газом. Безусловно, на балконе такой вариант не используется, а вот для приготовления вкусных и сочных шашлыков для большой компании на дачном участке это отличное решение. В своих отзывах счастливые обладатели газовых мангалов отмечают удобство, экономичность, надежность конструкций, а также изумительный вкус приготовленной с их помощью пищи.

Конструктивные особенности мангалов для балкона

Такие устройства предлагаются на современном рынке в горизонтальном и вертикальном варианте. Горизонтальные модели аналогичны дровяному мангалу, отличие существует только в том, что вместо дров в таких моделях используются газовые либо электрические нагревательные элементы. Поворачивание шампуров в подобных моделях осуществляется вручную, чтобы регулировать интенсивность прожарки мяса по собственному вкусу. Несмотря на то что горизонтальные мангалы нуждаются в постоянном контроле, они больше всего напоминают классические дровяные мангалы. У вертикальных аэрогрилей более сложная конструкция. Помимо настройки уровня температуры при приготовлении шашлыков, они обладают еще массой дополнительных параметров. Среди преимуществ, которые можно отметить у вертикальных аэрогрилей, выделим возможность забыть о блюде на период его приготовления. Такое чудо техники позаботится самостоятельно о вращении шампуров с овощами и мясом, своевременно обжаривая шашлыки с нескольких сторон.

Заключение

Подобное техническое оснащение позволяет (при необходимости) убирать запретное устройство. На что обращать внимание, задумав покупку мангала для своего балкона? Безусловно, идеальным вариантом будет организация пикника на дачном участке. В таком случае можно избавиться от массы серьезных проблем, избежать нарушений, сэкономить материальные ресурсы на оплате штрафов. Если же нет возможности выехать за город, чтобы приготовить вкусные и сочные шашлыки на классическом дровяном мангале, можно приобрести газовый или электрический мини-мангал. Подобные устройства являются достаточно безопасными, они не предполагают применение угля, разжигающей жидкости, следовательно, процесс жарки шашлыков не сопровождается выделением едкого дыма и копоти. Городская жизнь приносит людям множество удобств и комфорта, но при этом накладывает и некоторые ограничения. Одно из таких ограничений – общение с природой, не у всех городских жителей есть загородные дома или дачи, поэтому все общение с природой заключается в прогулках по парку или скверу. Но в этих местах нельзя делать одно из любимых занятий – готовку пищи на открытом огне или, говоря по-простому, жарить шашлык. В парках это запрещено. И тогда возникает идея пожарить мясо на балконе. Но можно ли установить мангал на балконе? Что для этого нужно? Давайте разберемся. Шашлык известен издревле, у многих народов даже есть традиция приготовления мяса на отрытом огне. Это традиция началась еще в доисторические времена, тогда убитых животных приготавливали на вертеле. Затем мясо начали нарезать на небольшие куски и жарить при помощи палочек. Такой способ стал очень популярен среди кочевых народов Евразии, ведь он позволял экономить время и древесину для жарки. И сегодня приготовление мяса на открытом огне – это любимое занятие людей, выбравшихся на природу. Лес, костер, свежий воздух и вкусная еда – именно так представляют многие люди отдых на природе. Особенно это актуально для городских жителей. Находясь в душных офисах, многие мечтают о пикнике на свежем воздухе, а пикник без шашлыка – это не пикник. Конечно, основным местом для готовки еды на открытом огне или углях – это открытый воздух. У водоема, в лесу или в любом другом понравившемся вам месте. Главное обеспечить пожарную безопасность, ведь при готовке шашлыка используется открытый огонь и раскаленные угли. А на природе, особенно в конце лета, множество сухой травы и веток. При попадании на них огня может возникнуть пожар. Обладателям собственных приусадебных участков намного легче решить вопрос с местом для жарки. Пожарить шашлык можно во дворе, либо на специально оборудованной площадке, либо в любом другом месте участка. Но и тут важно помнить о безопасности. Мангал необходимо устанавливать не менее, чем в 10 метрах от ближайшей постройки. А по близости обязательно должны быть средства для тушения пожара (канистра с водой или огнетушитель). Но что делать, если у вас нет частного или загородного дома, и возможность выбраться на природу возникнет нескоро. И тут можно найти выход. В любой, даже густо застроенной местности можно отыскать уголок для этих целей. В крайнем случае можно пожарить шашлык возле подъезда.

Но тут главное согласовать действия с соседями, не многим может понравиться эта затея, и тогда приезд полиции, и штраф неизбежен. Еще одним местом для жарки шашлыка может быть балкон. Но тут есть свои нюансы – использовать открытый огонь на балконе (как собственно и в самой квартире, за исключением кухонной плиты) запрещено. Как выйти из этой ситуации, рассказано чуть ниже.

Кто будет против приготовления шашлыка на балконе?

Балкон – это часть вашей квартиры. К тому же если он не застеклен, то получается, вы находитесь на улице. Так почему же нельзя делать там все что захотите? Но у приготовления шашлыка на балконе есть свои противники – это пожарные, соседи и врачи. У пожарных однозначный ответ – нет. Разводить огонь, даже используя мангал для балкона, категорически запрещено. Лучше этим заниматься на открытом воздухе и вдали от построек, особенно жилых. Ведь даже соблюдая все меры предосторожности, можно накликать пожар. Во время горения теплый воздух поднимается вверх, вместе с ним могут подниматься и недогоревшие угольки. Если на верхних или соседних балконах сушится белье или имеется «склад» бумаги и ветоши, то тлеющие угольки могут вызвать возгорание. По этим же причинам не рекомендуется жарить шашлык на крышах многоэтажных домов. В качестве кровельного материала часто используется битум и рубероид, а они горючи. К тому же на крышах, особенно с этажностью дома в пять и менее этажей, скапливается много сухой листвы. А она, как известно, прекрасно горит. У соседей своя позиция. Никому не понравится запах дыма в своей квартире, а избежать его жильцам верхних этажей никак не получится. Дым будет поступать в их квартиры, даже через плотно закрытые двери. А от этого запаха очень трудно избавится. К тому же сушить белье на балконе во время вашей готовки, будет невозможно. После такого «копчения» перестирка неизбежна.

С точки зрения врачей также нежелательно жарить шашлык на балконе – продукты горения опасны для здоровья человека. Если на открытом воздухе они уносятся подальше от людей и опасности нет, то в закрытом помещении этого не происходит, и все вредные вещества вдыхаются людьми.

Что можно использовать на балконе для приготовления шашлыка?

Несмотря на многие предупреждения и большие штрафы, желание приготовить шашлык или барбекю на собственном балконе не исчезает. Что же можно использовать для этих целей? Во-первых, можно применить электрический мангал. Во-вторых, можно попробовать специальный мини-мангал для балкона. Современные производители предлагают широкий выбор различных электрических приспособлений для готовки шашлыков или барбекю. Такие устройства оснащены различными защитами и не вызовут пожара. К тому же электромангал – это единственный законный способ приготовления этого любимого блюда в условиях балкона или лоджии. Ни у пожарных, ни у соседей не будет претензий к такому приспособлению, ведь здесь не используется открытый огонь, значит, пожар не возникнет. К тому же от такого мангала не чадит дымом, что не испортит настроение вашим соседям. Сами по себе электрические устройства для жарки мяса бывают горизонтальные (как в обычном мангале) и вертикальные. Последнее устройство представляет собой вытянутый цилиндр. В верхней части такого устройства устанавливается камера для обжарки с нагревательным прибором, а в нижней части привод для вращения мяса. В горизонтальном устройстве нагревательный элемент расположен снизу, а вращение шампуров с мясом производится вручную, что в большей степени напоминает традиционный процесс приготовления шашлыка. Выбор того или иного устройства зависит от предпочтений покупателя. Но какую бы электрошашлычницу вы не выбрали, такое устройство безопасно для использования не только на балконе, но и в квартире.

Ведь здесь не используется открытый огонь. Можно попробовать использовать мини-мангал для балкона. Такие приспособления крепятся к парапету балкона и имеют небольшие размеры. Но в этом случае все равно используется открытый огонь, что может не понравится пожарным. К тому же, хоть и в небольшом количестве, но все же присутствует дым. А это не очень нравится соседям. При использовании мини-мангала следует позаботиться о противопожарной защите. Рядом обязательно должны находится средства тушения. А сам мангал не стоит оставлять без присмотра. Но, несмотря на все предосторожности, при использовании открытого огня есть большая вероятность возникновения пожара. А это может привести к порче имущества, а значит к большим материальным затратам.

Не говоря уже о возможном реальном сроке заключения. Поэтому, если есть непреодолимое желание приготовить шашлык в домашних условиях, лучше использовать электрические мангалы или барбекю. С наступлением тепла многие жители городов отправляются на дачи, в лес, или ближайший парк. Пикники на природе часто сопровождаются приготовлением шашлыка. А что, если нет возможности уехать за город? Может, пожарить мясо прямо на балконе? Увы, не получится. Разбираемся, почему, и ищем альтернативные варианты.

Почему нельзя?

Разводить открытый огонь в жилых домах запрещено, да и соседи не будут рады дыму и пеплу, залетающим в окна. Как гласит закон, любой костер должен находиться не менее чем в 50 метрах от жилых зданий. Если устроить барбекю на балконе, придется заплатить штраф от двух тысяч рублей.

Где можно жарить шашлык

Если вы собрались готовить мясо на огне в городском парке, то знайте, что это можно делать только в специально оборудованных местах и только на углях. Разводить костры в парках нельзя — это запрещено правилами пожарной безопасности. Для жарки шашлыка в парке существуют свои правила — места для их приготовления должны размещаться на расстоянии не менее 50 метров от построек и вдали от хвойных деревьев. Для мангала тоже есть определенные требования — он должен быть высотой не менее 30 см. А рядом нужно поставить емкость с водой или огнетушитель.

Противопожарный режим

Весной и летом во многих регионах России вводится режим повышенной пожароопасности. Пока он действует, разжигать костры, топить печи и кухонные очаги, которые работают на твердом топливе, сжигать мусор запрещено. Так что планы по выезду на пикник с шашлыками придется отложить.

Где же можно?

Если развести открытый огонь не получается, на помощь могут прийти технологии: электрошашлычница, аэро — или электрогриль позволят готовить любимые блюда и дома, и во время противопожарного режима. Самый же простой вариант — сходить в кафе и организацию отдыха доверить профессионалам. Ранее мы писали о том, что может вызвать онкологию. По материалам дзен-канала Яндекс. Недвижимость Балкон можно использовать не только как подсобное помещение. И действительно, многие предпочитают найти ему более практичное применение. А поскольку балкон — это, по сути, единственное помещение, где могут циркулировать большие объемы свежего воздуха, иногда жители многоэтажных домов задаются вопросом: можно ли жарить шашлык на балконе в мангале? Безусловно, это блюдо лучше готовить на природе. Но когда такой возможности нет, а порадовать себя хочется, может, балкон будет удобным местом для его приготовления? С одной стороны, здесь достаточно площади, чтобы разместить мангал, а если балкон является не застекленным либо на нем можно открыть все окна, уже не получится утверждать, что это закрытое помещение. Да и свежий воздух будет уносить запах из квартиры. С другой стороны, не будет ли этот самый запах мешать соседям? Что они на это скажут? И насколько это безопасно? Прежде чем разжечь мангал на балконе, стоит узнать правовые нормы и меру безопасности данного действа.

Что говорит закон?

На законодательном уровне нет прямого запрета на использование мангала на своем личном балконе. В Кодексе административных правонарушений речь идет лишь о том, что нельзя разводить открытый огонь в жилом доме либо в непосредственной близости от него, а также в непосредственной близости от детской площадки и гаражей. Но следует учитывать, что данные нормы прописывались достаточно давно, когда мангалы вообще и прессованный уголь в частности были не особо распространены. Сегодня же нет точной трактовки, являются ли мангалы открытым огнем. Лучший шашлык — это шашлык на природе Тем не менее, многие представители правоохранительных органов и пожарной инспекции считают именно так, а потому их решение выписать штраф либо иначе призвать к ответственности сложно аргументировано признать необоснованным. Вероятность правовых «разборок» есть, только если вас застанут непосредственно за работающим мангалом на лоджии. В этом случае последствия могут быть следующими: за разведение открытого огня в жилой зоне — штраф от 100 до 420 тыс. рублей; за разведение огня, который стал причиной пожара в доме и порчей имущества соседей — исправительные работы сроком до 2 лет, ограничение свободны сроком до 3 лет либо арест на полгода; за разведение огня, который стал причиной пожара и повлек за собой смерть человека — лишение свободы сроком до 7 лет.

Как быть с соседями?

Вызвать полицию могут не только верхние соседи, но и, например, жильцы дома напротив, если ветер дует в их сторону. Это сложная ситуация: по своему они будут правы, ведь в их квартиры будет заходить насыщенный, едкий дым, который легко впитывается в вещи, обивку мебели, текстиль. А выводится он не всегда с первой стиркой. К тому же, некоторым людям от такого запаха тяжело дышать, и это может стать существенной проблемой. Вопрос решается сам собой, если с соседями дружить и приглашать на шашлык либо угощать их уже готовым блюдом. Но всех не угостишь, да и такое удовольствие может оказаться слишком дорогим. Тут уж приходится выбирать: либо насладиться домашним шашлыком с огня, но при этом приготовиться — в случае необходимости — отстаивать свои права, либо подождать, пока появится возможность выбрать за город. Есть еще один вариант — заказать шашлык в ресторане, он будет ароматным и горячим, но ведь в этом блюде многим важен не столько конечный результат, сколько собственно процесс приготовления.

Для трапезы на открытом воздухе вам также может понадобится столик, но не спешите его покупать. Как достаточно легко сделать вы узнаете из нашей статьи. К мясному блюду обязательно понадобится зелень. и подоконнике самостоятельно поможет стать вашему шашлыку еще вкуснее.

Как обеспечить пожарную безопасность?

Перед тем, как жарить шашлык на балконе, в первую очередь следует запомнить: если вы на свой страх и риск решились на это мероприятие, то мангал стоит разводить только на таком балконе, который хорошо проветривается. Если в нем открываются лишь одна-две оконные створки, весь дым рискует остаться в квартире. А это не только неприятно, но и опасно для здоровья — ухудшается видимость, ощущается недостаток кислорода, начинают слезиться глаза. Если балкон не соответствует данному требованию, от мангала на нем лучше отказаться. Если же с воздухообменом все в порядке, остаются дело за малым: правильно развести огонь. Лучше обойтись только бумагой, спичкой и прессованным углем. Жидкость для скорейшего разведения огня, конечно же, упрощает процесс, но от нее лучше отказаться. Можно использовать мангал на балконе с крышкой — в этом случае дыма будет заметно меньше. Совет: Не используйте слишком много бумаги — она превратится в пепел и при порывах ветра разлетится по всему двору, что теоретически увеличит опасность возникновения пожара, а практически — увеличит недовольство соседей. И, конечно же, ни в коем случае не следует жарить шашлык на балконе с дровами — это и будет тот самый открытый огонь, который не только однозначно является нарушением закона и грозит штрафом, но и будет действительно пожароопасным. Конечно, мангал на балконе — это процесс более сложный и ответственный, чем мангал на даче или природе. Да и атмосфера не та. Но если вдруг захотелось приготовить правильный шашлык, а выехать не получается или, скажем, за окном февраль — то и на балконе можно приготовить весьма аппетитное угощение.

Домашний шашлык: альтернативы мангалу

Не имеет смысла продумывать варианты стационарного размещения мангала на балконе. Конечно, это будет красиво, но стоит ли так занимать столь ценное пространство? Это не проблема, если речь идет о террасе. Но балкон с суммарной площадью до 8 кв. м. — это не так и много. Рациональнее будет установить разборной мангал, приготовить шашлыки, а затем его сложить и убрать в угол — и место вновь будет свободным. Отличная альтернатива мангалу — гриль. Он может быть электрическим либо газовым. Оба варианта пожаробезопасны. Газовый готовит мясо быстрее, но электрический проще в эксплуатации. Для барбекю на балконе можно выбрать небольшую настольную модель — она займет меньше места. Такой гриль также мобилен — зимой можно использовать его на балконе, а летом — на даче.

Совет: Лучше выбирать гриль с раскладными боковыми полками — такие изделия более компактны.

Если традиционный метод приготовления шашлыка в домашних условиях вызывает трудности, стоит воспользоваться современными достижениями технической сферы и обратить внимание на бытовые приборы, которые предназначены как раз для этих целей. Вариантов немало. Это уже будет не то мясо с дымком на открытом огне, но тоже весьма неплохо. Итак, что же выбрать? Можно использовать аэрогриль — популярный домашний «заменитель» мангала, который готовит и мясо, и колбаски, и картофель.

Он работает от электросети. Обычно его устанавливают на кухне, но чтобы не наполнять ее ароматами (а при приготовлении шашлыка ни одна вытяжка не справится с работой на 100%), можно вынести его на балкон и даже обустроить ему специальное место — столик близь розетки, на котором поместится и сам девайс, и посуда с заготовкой, и посуда, в которую будет складываться готовое мясо. А еще можно поставить диванчик либо раскладные стулья, взять бокалы с вином или пивом и за приятной беседой наблюдать, как зарумяниваются кусочки мяса. Особенно интересно это делать на закате: можно совместить извечные потребности в «хлебе и зрелищах».

Если у вас есть, то ни в коем случае не нужно ее демонтировать. Есть различные способы как ее облагородить, но оставить для выполнения своих непосредственных функций. То же самое касается и балконного люка. на балконах и лоджиях обусловлено правилами пожарной безопасности, что особенно актуально, если вы планируете приготовление пищи на мангале.

Как видно, ответ на вопрос, можно ли пожарить шашлыки на балконе, однозначен: если действительно хочется — можно! Если придерживаться техники безопасности. Осталось только выбрать самый удобный вариант устройства (мы все же рекомендуем использовать для этого электрические приборы) — и приступить к приготовлению простого, но действительно вкусного блюда.

Стоит ли разжигать мангал на балконе – 6 различных аспектов за, и против шашлыков в квартире

Мне кажется, сложно найти такого человека, который бы не любил покушать свежеприготовленный домашний шашлык или ароматные горячие блюда барбекю, однако для их изготовления нужны соответствующие условия. Во-первых, необходим мангал, во-вторых, нужны горящие угли, а в третьих, их можно готовить исключительно на открытом воздухе. Некоторые жители городских квартир не находят возможности выбраться на природу, поэтому пытаются готовить подобные блюда прямо у себя дома, а точнее на балконе. Теоретически, административный штраф за мангал на балконе, действующим законодательством никак не предусмотрен. В то же время, такие прецеденты часто вызывают недовольство других жильцов и ближайших соседей, а в отдельных случаях, даже заканчиваются трагично.

Аспект 1. Что может помешать использованию мангала на балконе

С точки зрения жилищного права, балконы и лоджии являются неотъемлемой частью квартиры, поэтому их площадь считается неприкосновенной частной собственностью владельцев жилья. В соответствии с этим, каждый хозяин квартиры может распоряжаться своим балконом так, как посчитает нужным. В то же время нельзя забывать о том, что каждая квартира является неотъемлемой частью многоэтажного жилого дома, в котором помимо вас, проживает большое количество других жильцов. По этой причине, во время разведение огня и приготовления пищи с использованием открытого пламени на балконе, следует быть готовым к тому, что к вам могут возникнуть вполне объяснимые претензии: Самыми первыми инициаторами скандала окажутся ближайшие соседи , которые проживают на двух-трех расположенных выше этажах, поскольку весь дым, запах, хлопья сажи и пепла будут проникать через форточки к ним в квартиры; Несмотря на то, что вам этот кажется ароматным и аппетитным, кому-то другому он может просто не нравиться, а у кого-то может вызывать раздражение, приступы удушья или резкие аллергические реакции; Если кто-либо из соседей повесил сушить на своем балконе постиранное бельё, то я думаю, что ему вряд ли понравится, если после стирки его вещи будут иметь запах дыма и следы угольков или пепла от костра; Любой здравомыслящий человек понимает, что Разведение огня на балконе противоречит правилам противопожарной безопасности, а приготовление шашлыков очень редко обходится без употребления алкоголя; Совокупность этих двух факторов может привести к возникновению пожара , причем не только в одной квартире, но и в большей части многоэтажного дома, поэтому никаким нормальным соседям такая идея точно не понравится; Бдительные соседи с верхних этажей, жильцы из соседних домов или случайные прохожие на улице, заметив открытый огонь или дым на вашем балконе, могут позвонить в пожарную службу. В таком случае, вам придется нести ответственность за ложный вызов пожарных и нарушение правил противопожарной безопасности.

Аспект 2. Нормы действующего законодательства

Как я уже говорил, непосредственно за использования мангала на балконе или в квартире, никакие административные санкции, действующим законодательством не предусмотрены. При этом не следует забывать, что такие действия можно квалифицировать как нарушение общественного порядка. В этом случае нарушитель может понести административную ответственность по статье 213 УК РФ «Мелкое хулиганство» . Исходя из этого, любителям пожарить шашлык у себя на балконе многоквартирного дома, я рекомендую хорошо задуматься, нужно ли вам это? В свою очередь, для тех жильцов, которые устали бороться на словах с пожароопасными гурманами балконных шашлыков, я советую не портить свои нервы, и не выяснять отношения с соседями, а поручить эту работу соответствующим органам. Далее будет представлена инструкция, в которой подробно описано, как следует поступать в подобных случаях: Первым делом нужно сходить к соседям , спокойно объяснить, что именно вам не нравится, высказать свои опасения по поводу нарушения правил противопожарной безопасности, и попытаться договориться с ними по-человечески; Если по-хорошему договориться не удалось, праздник у соседей продолжается, а их действия принимают угрожающий или общественно-опасный характер, нужно звонить в дежурную часть, и вызывать наряд полиции; В том случае, если в результате использования мангала, на чужом балконе произошло возгорание, не следует надеяться на умелые действия соседей, или рассчитывать на их навыки в пожаротушении. Нужно сразу же вызывать по телефону пожарную охрану ; Для того чтобы прекратить систематические нарушения порядка со стороны любителей приготовления шашлыков на балконе, нужно написать заявление своему участковому в опорном пункте полиции вашего территориального участка; Помимо этого, можно составить коллективную жалобу на имя руководителя ТСЖ или Управляющей компании, подписанную несколькими жильцами квартир вашего дома; Если все эти действия не принесли ожидаемого результата, нужно составить заявление в районную или городскую прокуратуру. Оно также должно быть подписано определенным количеством жильцов вашего дома, причем, чем больше будет подписей, тем лучше.

Для того чтобы заявление в полицию или прокуратуру не списали в архив, и начали им серьезно заниматься, его следует подкрепить какими либо доказательствами. Это могут быть письменные свидетельские показания очевидцев, или видеозапись факта нарушения общественного порядка, записанная на видеорегистратор или камеру мобильного телефона.

Аспект 3. Урегулирование ситуации с соседями

Я не сторонник бытовых конфликтов, и категорически отрицательно отношусь к написанию доносов и жалоб. К тому же, шашлыки в квартире бывают не так уж и часто, а в одном доме с соседями придется жить еще не один год. Поэтому все меры, которые описаны в предыдущем разделе, я советую применять только в крайнем случае, когда другие способы разрешения ситуации, себя уже исчерпали. Чтобы избежать недоразумений, и не допустить возникновения конфликтных ситуаций, любителям пожарить шашлык на балконе, я рекомендую всегда считаться с мнением соседей, согласовывать с ними свои действия, и не создавать лишний раз поводов для беспокойства. Если вы решили порадовать своих гостей или близких домашним шашлыком, Нужно заранее зайти к ближайшим соседям, и предупредить, чтобы они успели убрать свои вещи с балконов , и при запахе дыма не вызывали пожарную службу; Чтобы избежать скандала с недружелюбными соседями, для приготовления шашлыков следует выбирать такое время, когда их не будет дома. При этом нужно следить, чтобы во время их отсутствия, случайные искры и раскаленные угольки не залетели к ним на балкон или в форточку; Если соседи категорически против использования мангала на балконе, и по их действиям явно видно, что они намерены отстаивать свои интересы до конца, не стоит доводить ситуацию до конфликта с вызовом полиции или пожарной службы. В большинстве случаев, они окажутся не на вашей стороне; Ни в коем случае не нужно вступать в спор с несговорчивыми соседями . Лучше всего признать свою неправоту, и попытаться убедить их в том, что вы уже закончили, и в ближайшее время такого больше не повторится.

В качестве символического вознаграждения за доставленные неудобства, можно пригласить соседей к общему праздничному столу, или же в знак примирения, преподнести им в подарок бутылку крепкого напитка, и угостить несколькими кусками свежеприготовленного шашлыка.

Аспект 4. Правила противопожарной безопасности

На первый взгляд простое и безобидное приготовление шашлыков на балконе, на самом деле может оказаться намного более опасным, чем использование мангала в лесу или на даче. Это связано с тем, что при возгорании окружающих предметов, в условиях ограниченного пространства и постоянного притока свежего воздуха, самостоятельно погасить огонь будет очень сложно. Если каким-то чудом, вам все же удалось найти общий язык со всеми окружающими соседями, то при разжигании мангала на балконе нельзя ни на секунду забывать о соблюдении правил противопожарной безопасности. Сразу хочу сказать, что Мангалы можно устанавливать исключительно на открытых незастекленных балконах . В противном случае, из-за недостаточной, помещение быстро заполнится едким удушливым дымом; Для приготовления жареных блюд или барбекю на горящих углях следует использовать специальный мини мангал для балкона, изготовленный из листового металла, и оборудованный плотно закрывающейся крышкой; Такие устройства должны иметь надежные опорные ножки для установки на пол, или боковые монтажные кронштейны для закрепления мангала к металлическому ограждению или бетонному парапету балкона; В качестве топлива для таких мангалов следует использовать готовый древесный уголь, а для его розжига применять только бумагу или сухие деревянные щепки; Категорически не допускается использовать для розжига мангала на балконе, любые легковоспламеняющиеся жидкости или средства бытовой химии (бензин, керосин, ацетон, растворитель). Также не рекомендуется применять для этих целей специальную жидкость для розжига костра; Не следует устанавливать мангал на сквозняке, и разжигать его на балконе в ветреную погоду . Силой сквозняка, дым от углей будет затягивать в квартиру, а под действием резких порывов ветра, горящие искры и угли могут разлетаться на соседние балконы; Во время разведения огня и приготовления пищи на горящих углях, рядом всегда должна находиться емкость с водой. Если вы занимаетесь этим постоянно, то на балконе следует держать небольшой углекислотный или порошковый огнетушитель.

Жителям верхних этажей, которые постоянно жарят шашлык на своем балконе, я рекомендую оборудовать его стационарной принудительной вентиляцией. Для этого нужно над мангалом закрепить прямоугольную металлическую воронку из оцинкованной или нержавеющей стали. В нее надо установить центробежный вытяжной вентилятор, а вентиляционную трубу вывести на 1-2 метра выше уровня кровли здания.

Аспект 5. Аргументы против мангала на балконе

Если вам интересно услышать мнение автора, то я могу сказать, что в моей семье принято жарить шашлыки исключительно на природе. Чтобы аргументировать свои слова, я могу привести ряд объективных причин, по которым балкон можно считать не самым подходящим местом для приготовления горячих блюд на углях: В моем понимании, Приготовление шашлыков расценивается как своеобразный символичный ритуал , в котором важен не столько процесс поедания жареного мяса, сколько расслабленная атмосфера и отдых на природе в кругу семьи или компании близких друзей; Для приготовления настоящего шашлыка нужно использовать угли от прогоревших сухих дров из древесины лиственных или фруктовых пород деревьев, а не готовый древесный уголь неизвестного происхождения, который продается в каждом супермаркете; В процессе горения сухих дров образуется довольно высокое и жаркое пламя , поэтому разведение такого огня на балконе, в большинстве случаев приведет к обгоранию внутренней отделки стен и потолка, и даже может стать причиной пожара. Даже при самом аккуратном обращении с мангалом, очень сложно избежать разбрызгивания жира и сока от жарящегося мяса. Поэтому нужно быть готовым к тому, что на полу и на стенах периодически будут появляться жирные разводы и пятна; Если ближайшие соседи не высказывают открыто свое негативное отношение к приготовлению мяса на углях прямо под их окнами, то я не думаю, что все остальные жильцы многоквартирного дома будут в восторге от этой идеи. Во всяком случае, мне бы не понравилось, если бы в мою квартиру проникали дым, запах, пепел и копоть от чужих шашлыков.

Кто хотя бы раз ездил в лес на шашлыки, наверняка должен знать, что вся одежда после такой поездки еще долго пахнет дымом от костра. Если постоянно жарить шашлыки на балконе, то вся внутренняя отделка и окружающие вещи, со временем приобретут такой же запах.

Аспект 6. Альтернативные решения для приготовления шашлыка

Если за окном январь или февраль, а вам не терпится приготовить своими руками нежное жареное мясо, то можно обойтись и без использования традиционного мангала. В настоящее время существует достаточное количество всевозможных устройств и приборов кухонной бытовой техники, которые позволяют это сделать прямо в квартире или на балконе, без углей и едкого удушливого дыма. Единственный недостаток всех подобных устройств заключается в том, что после приготовления, еда не будет иметь своеобразный подкопченный привкус, и не будет источать неповторимый аппетитный аромат настоящего костра. Электрический мангал представляет собой вертикальное устройство со съемным защитным кожухом, в центре которого установлен закрытый электронагревательный элемент. Шампура с насаженными кусками мяса вставляются в специальные отверстия, расположенные по периметру нагревательного элемента. Для того чтобы мясо не подгорало с одной стороны, в нижней части устройства расположен электропривод, который постоянно поворачивает все шампура вокруг своей оси; Электрический гриль выполнен в виде горизонтального мангала, в нижней и верхней части которого расположены трубчатые электронагреватели. Он работает по принципу классического мангала, и позволяет запекать мясо, рыбу или овощи, как на обычных шампурах, так и на специальной решетке из пищевой нержавеющей стали; Газовый гриль имеет похожую конструкцию, только в качестве нагревательного элемента у него установлена плоская газовая горелка.

Он подключается к стандартному или портативному баллону с природным газом, поэтому его можно безопасно использовать, как на кухне, так и на лоджии или на балконе. За счет прямого контакта с открытым пламенем, по степени прожарки, мясо с газового гриля практически не отличается от настоящего шашлыка; Аэрогриль представляет собой керамическую или стеклянную емкость с плотно закрывающейся крышкой, внутри которой установлен электронагреватель и нагнетательный вентилятор. Приготовление еды в нем осуществляется не за счет прямого нагрева, а за счет равномерного обдува готовящихся продуктов потоком горячего воздуха. На первый взгляд его цена может показаться высокой, однако следует иметь в виду, что аэрогриль можно использовать не только для жарки мяса, но и для приготовления выпечки или вторых блюд.

Во время приготовления мяса в аэрогриле, на нем не образуется золотистая хрустящая корочка. Кому-то может это не нравится, но, несмотря на то, что она очень вкусная, такая корочка считается не очень полезной и тяжелой для пищеварения. По этой причине, аэрогриль лучше всего подойдет для любителей полезной и здоровой пищи.

Заключение

Подводя итог данной статьи, я хочу посоветовать всем городским жителям не лениться, и почаще выбираться в ближайший лес, в парк или на берег реки. В крайнем случае, можно подыскать тихое уютное место в городской черте, где можно собраться с друзьями или семьей, и пожарить шашлыки на природе. Потому что даже самый уютный балкон городской квартиры не сможет заменить полноценного активного отдыха на свежем воздухе. Чтобы получить более подробную информацию обо всех описанных устройствах, я рекомендую просмотреть видео в этой статье, а если у вас останутся какие либо вопросы, я всегда буду рад ответить на них в комментариях. 12 октября 2016г. Если вы хотите выразить благодарность, добавить уточнение или возражение, что-то спросить у автора — добавьте комментарий или скажите спасибо! Источники: http://instrumentvistre. ru/mozhno-li-zharit-shashlyk-na-balkone-v-mangale-i-kak-eto-pravilno-sdelat. html