Перец чудо подмосковья характеристика и описание

Перец золотое чудо характеристика и описание сорта

Описание сорта перца Золотое Чудо, его характеристика и урожайность

На дачных участках и на огородах часто встречается перец Золотое Чудо. Считается высокоурожайным и универсальным сортом. Если человек любит есть болгарский перец, то Золотое Чудо или Калифорнийский сладкий — это то, что нужно. В составе перца содержится много полезных компонентов, не говоря о витаминах. Овощ имеет способность храниться на протяжении длительного времени. Иммунная система устойчива ко многим заболеваниям. Практически не поддается паразитированию вредителей. Популярная культура заслуживает отдельного внимания, так как сорт хорошо зарекомендовал себя. Овощ употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления консервированных салатов на зиму.

Подробнее о сорте

Характеристика культуры позиционирует овощ как среднеспелый. Созревание плодов происходит на 110–125 день после посева. Семена Золотого Чуда прекрасно сходят как в открытом, так и закрытом грунте. Калифорнийский сладкий подходит для культивирования на территориях России, Украины, Молдовы и других стран. В высоту куст может достигать 70 см. Имеет мощную корневую систему, которая поглощает все питательные вещества из почвы. С 1 кв. м можно собрать от 3 до 5 кг овощей. Отдача урожая хорошая.

Плоды

Один перчик в длину достигает 10–12 см. У овоща толстая стенка — всего 8 см. Овощ имеет кубовидную удлиненную форму с долевидной структурой. Плод, в среднем, имеет вес от 100 до 125 г. Зрелые оранжевые плоды имеют сочную и ароматную мякоть.

Технология выращивания

Как правило, семена перца высевают в почву для получения рассады. Материал для посева высаживается различными способами: в грядки на огороде, в тепличных условиях; на балконе. Выращивание рассады происходит следующим образом: Семена подготавливают перед посевом. Их обрабатывают при помощи марганцовки. Высыпают на ткань и подпитывают влагой до тех пор, пока они не прорастут. Подготовка почвы. Перец должен расти только в земле, которая богата минералами и другими полезными веществами. Почву подготавливают самостоятельно или покупают в готовом виде. Выигрышна смесь — песок, торф, перегной и дерен. Высевка семян. Отличный вариант для перца — небольшие стаканчики со слегка увлажненной землей. Погрузить семена в почву на глубину 0,5–0,7 см. Для быстрого прорастания сверху накрыть полиэтиленовой пленкой. При выращивании растения в условиях помещения, за 10–12 дней перед высадкой на огород, проводить процедуру закаливания. Рассаду выносят на улицу на несколько минут, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе. Если на культуре появляется 5 листиков, рассада готова к высадке. Поскольку рассада перца отличается капризностью, полив проводится с особой осторожностью. Чрезмерное увлажнение почвы или недостаток влаги могут спровоцировать гибель растения.

Важные моменты ухода

Согласно описанию перца, Золотое Чудо нуждается в тщательном уходе со стороны огородника или фермера. Культуре необходим умеренный и своевременный полив. Категорически запрещено допускать пересыхания почвы. Повышенную бдительность нужно проявить при появлении первых плодов. Полив связан со вкусовыми качествами культуры, желательно выбирать теплую, отстоянную воду. Так как корневая система перца расположена близко к поверхности земли, процедуру рыхления проводить аккуратно. Чтобы исключить риск повреждения корней, рекомендуется вносить в почву опилки. Если уделить внимание подкормке, растение будет благодарно, что проявится в богатом урожае. В качестве удобрения использовать органический состав.

Сбор урожая

Если плоды имеют зеленый окрас, их рано срывать с кустов. Уборка урожая производится, если плоды полностью станут оранжевого цвета. Срывать овощи нужно осторожно, чтобы не повредить само растение, так как оно имеет длительный период плодоношения. Все овощи, даже не созревшие, рекомендуется собрать до начала заморозков.

Преимущества и недостатки культуры

Огородники, которые успели испробовать культуру, оставляют как положительные, так и негативные отзывы. Среди достоинств выделяют: хороший рост в тепличных условиях и на открытом грунте; умение приспосабливаться к перепадам температур; высокий уровень содержания полезных для человеческого организма веществ; продолжительное плодоношение; не поддается воздействию вредителей и болезней; поддается транспортировке; насыщенный цвет привлекает покупателей. Среди большого количества достоинств выделяют всего один недостаток — плохая урожайность. Это свойственно всем видам сладкого болгарского перца. Это не повод огорчаться и отказываться от выращивания Золотого Чуда. Если следовать простым правилам и уделять внимание культуре, она порадует хозяина вкусными и сочными плодами. Перец разнообразит блюдо и подарит ему легкие летние нотки.

Перец «Золотое чудо»

Болгарский сладкий перец – один из тех овощей, которые обязательно нужно посадить в теплице. Сорт следует подбирать тщательно, учитывая толщину стенок, вкус, общий размер плодов, сроки созревания урожая, сложность ухода за растением.

Описание и характеристики

Сегодня речь пойдет о проверенном крупноплодном салатном сорте «Золотое чудо», плоды которого отличаются превосходным вкусом. Растение среднеспелое, предназначено для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Полураскидистые кусты имеют средние габариты. Мякоть плодов отличается мясистостью. Толщина стенок – от 5 до 7 мм. Количество гнезд – 4 (четырехгранные). Масса созревшего овоща – около 185 г. Форма призмовидная (кубовидная). По мере созревания окрас постепенно меняется с темно-зеленого на золотисто-желтый. Собранный урожай хорошо подходит для употребления в пищу в свежем виде (в том числе в овощных салатах), домашней кулинарии (например, голубцы с рисом, рагу) и консервирования на зиму. Данный холодостойкий сорт может похвастаться хорошей завязываемостью плодов даже при неблагоприятных погодных условиях (резкие перепады температур, длительные похолодания, повышенная влажность). Также среди неоспоримых достоинств – устойчивость к грибковым заболеваниям, в первую очередь к фузариозному увяданию.

Выращивание и уход

Семена на рассаду следует сеять в конце февраля — начале марта в рыхлый питательный грунт для овощных культур. В рассадной емкости обязательно предусмотрите хороший дренаж. После посадки ящики до появления всходов нужно накрыть стеклом или пленкой и убрать в теплое место. Семена быстрее всего прорастают при температуре от +23 до +25 C. Всхожесть близка к 100%. Как только ростки покажутся из земли, укрытие необходимо разобрать, а емкость переставить в хорошо освещенное место. После появления у всходов 1-2 настоящих листочков наступает время пикировки. Сеянцы нужно пересадить в индивидуальные горшочки. В мае-июне (теплица либо ОГ), в возрасте 70 дней, подросшая рассада готова к высадке на постоянное место. Оптимальная схема посадки — 50х35 см. Обязательна подвязка. Формировать растение желательно в 2 стебля. Лучшие предшественники – тыквенные и бобовые культуры (кроме фасоли), свекла, белокочанная капуста, морковь. Ни в коем случае не располагайте перцовые грядки по соседству с огуречными. Период плодоношения длительный (с июля по сентябрь). Товарная урожайность за сезон составляет порядка 2.6 кг с 1 м2. Чтобы ее достичь, выполняйте регулярные поливы теплой предварительно отстоянной водой, пропалывайте и рыхлите гряды (не давайте образовываться крепким земляным коркам над корнями), периодически вносите минеральные удобрения.

Перец «Золотое чудо»: характеристика и описание сорта с фото, выращивание

Золотое чудо — это распространенный сорт болгарского перца с универсальными способами применения.

У него хорошие вкусовые качества и к тому же хорошо противостоит различным заболеваниям, которые присущи болгарскому перцу. У этого сорта есть второе название – Калифорнийское чудо.

Характеристики и описание сорта

Когда стоишь перед выбором, какой перец в этом году опробовать и вырастить на своем участке, стоит остановить свой выбор на сорте «Золотое чудо». Он довольно сочен и мясист, поэтому сорт универсален в его применении.

Урожайность

Урожайность Золотого чуда при правильной не загущенной посадке составляет 5 кг с 1 м2. Это будет обусловлено, если вовремя вносить органические удобрения и делать своевременные поливы с прополками от сорной травы.

Высота, вес растения, цвет, форма

Высота куста составляет 65 см и при этом корневая система довольно мощная. Эти два показателя гарантируют хорошую вертикальную устойчивость при культивировании в открытом грунте. Плоды, достигшие зрелости обладают: крупным размером до 12 см в длину; толщина стенок при этом составляет 8 мм; форма у перца удобная для его фаршировки – удлиненный куб, разделенный на доли; масса отдельно взятого плода достигает 250 гр.; мякоть наполнена соком и ароматным запахом, который присущ болгарскому перцу; при достижении зрелости цвет плода становиться ярко-желтым от него и пошло название сорта.

Скорость созревания

Плоды созревают на 115 сутки после того, как проклюнулись семена. Поэтому считается среднеранним сортом. Но на созревание плодов вернее на их срок еще оказывает свое действие природные условия. То есть, если лето холодное и дождливое, то сроки созревания увеличиваются на 10-15 суток.

Сроки посадки на рассаду

Сроки посева семян зависит от того в каком регионе будет выращиваться болгарский перец. Южные регионы высаживают семена болгарского перца в начале марта. Северные регионы в середине февраля. Надо заметить, что если перец будет выращиваться в теплице, то посев производят на 14 суток раньше. ВАЖНО! Семена будут обладать хорошей всхожестью, если производить их посев на растущую луну.

Отзывы тех, кто сажал

Семена приобретал в специализированном магазине, их там было немного, около 20 штук, но взошли все. Рассада выросла без выпадов и урожай меня порадовал. Перец был кубической формы, слегка вытянутый, его хорошо применять в кулинарии. Ежегодно высаживаю несколько кустов этого сорта. Плоды крупные, мясистые. Урожай всегда крупный. Урожай всегда меня радует своими вкусовыми качествами и количеством плодов, расположенных на кусте. Единственное, если лето выдается засушливым, сорт требует регулярного полива. После него плоды просто наливаются соком. Сорт Золотое чудо всегда присутствует на моем огороде.

Особенности выращивания и ухода за сортом

Главной его особенностью является то, что его непосредственно можно посеять в грунт теплицы. Но если выращивать его стандартным способом, то стоит придерживаться определенных рекомендаций по его культивированию: Так как это теплолюбивое растение, то его выращивать лучше при помощи рассады.

Для этого семена приобретаются заранее до наступления февраля. Соблюдать сроки посева семян на рассаду. Грунт на грядках, предназначенных для выращивания болгарского перца должен быть плодородным. Если почва бедная потребуются дополнительное внесение азотных подкормок в начале вегетации.

Стоит задуматься о севообороте. Лучшими предшественниками являются – лук, бобы или морковь. Культивировать перец после таких овощей, как помидоры и баклажаны не стоит, так как у них общие вирусные заболевания. Участок, отведенный под выращивание сладкого перца, должен быть освещен как можно больше продолжительное время. Лучшей рекомендацией будет то, что с северной стороны участок должен быть защищен стеной дома. Если такого нет, то можно поставить стену из пленки, предназначенной для накрытия теплиц. Высота такого искусственного заграждения должна быть выше высоты взрослого перца на 20 см. Перед высадкой рассады стоит провести ее закаливание. ВАЖНО! При высаживании рассады надо не забывать, что загущать ряды нельзя, это не увеличит урожай перца. Рекомендованная схема высадки рассады 50 на 40 см. Дальнейший уход будет состоять из своевременных подкормок, которые проводят только на влажную землю, чтобы не сгорела корневая система саженцев перца. Своевременные поливы и удаление сорной травы помогут увеличить количество урожая с одного квадратного метра.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт обладает положительными свойствами:

Выращивается в различных климатических зонах. Хорошо противостоит различным грибковым заболеваниям. Хорошо переносит временные похолодания. Обладает растянутым сроком плодоношения. Отличные как вкусовые, так и товарные качества. Не требует особого ухода по культивированию. Обладает длительным сроком хранения. Семена отлично всходят без выпадов. Из того как отзываются об этом сорте опытные огородники недостатков у этого сорта нет и поэтому он частый гость на их грядках.

Основное предназначение сорта

Сорт универсального назначения. Из болгарского перца Золотое чудо можно приготовить вкуснейшие кулинарные блюда: фаршированный перец; лечо; витаминные летние салаты; различные заготовки на зимний период.

В каких регионах выращивают

Этот вид болгарского перца подходит в идеале для культивирования в таких странах, как: Но стоит помнить, что в северных регионах России на дачных участках также можно выращивать сладкий перец, только ему будет необходимо создавать тепличные условия. ВАЖНО! Выращивая перец севернее средней части России, надо иметь в хозяйстве теплицу, которая способна в плохие погодные условия укрыть перец от проливных дождей и раннего похолодания в начале сентября.

Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям

Хоть этот сорт и обладает большой устойчивостью к различным заболеваниям, но лучше провести профилактику, чем потом бороться с грибковыми заболеваниями и вредителями. И при высадке рассады стоит соблюдать схему высадки, не сокращая ее.

Правила хранения

Сбор урожая начинается в тот момент, когда перец начинает желтеть. В этом случае у него будет более долгий срок хранения. В желтом виде при полной спелости даже в холодильнике он будет храниться не больше недели. Если кустов много и они еще не отплодоносили, то осенью при наступлении холодов, часть можно накрыть укрывным материалом, а с остальных собрать урожай в том виде в каком он есть. Разложив его в один слой в темном месте, он дозреет в домашних условиях.

Перец «Золотое чудо»: описание и характеристика с фото, выращивание, отзывы

Среди разнообразных сортов болгарского перца особенно можно выделить «Золотое чудо». Главное отличие в том, что: он обладает высокой урожайностью; имеет высокую приживаемость; содержит комплекс полезных витаминов.

Описание и характеристика

Позиционируют этот вид болгарского перца, как среднеранний. Созревание плодов происходит на 110 — 120 день после посадки. Приживается и сходит одинаково хорошо как в открытом, так и в закрытом грунте. Второе название перца – «Калифорнийский сладкий».

Несмотря на южные корни названия, растение выращивают и на севере, но в основном культивируют его в Молдове, России и Украине. Высота куста составляет до 60 сантиметров. Корневая система очень мощная, за счёт этого урожайность составляет 5-7 килограмм на 1 квадратный метр (далее кг/м²). Плод достигает в длину до 15 см, а толщина стенок до 10 мм. Форма очень похожа на куб. Учёные аграрии присвоили название — кубовидный тип долевидной структуры. 1 перчик весит около 200 грамм, но при правильном уходе его вес может составлять 250 грамм. При созревании цвет меняется на ярко-желтый, что полностью соответствует названию. Опытные дачники с одного куста собирают до 15 плодов. Знаете ли вы что в этом перце содержится больше витамина С, чем в красной смородине и даже лимоне. Почему стоит отдать предпочтение именно этому сорту? Помимо всего вышесказанного, к преимуществам калифорнийца относят: выживает практически в любых климатических условиях; вынослив даже к таким болезням, как грибок и фузариоз; перепад температуры для «золотого чуда» не страшен; очень долгий период плодоношения; вкус более сладкий по сравнению с другими болгарскими перцами; не нуждается в применении агро-технологий; сроки хранения позволяют с легкостью транспортировать урожай; подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления блюд, консервации. Калифорнийское чудо далеко не привередливое растение. Если соблюдать основные правила выращивания — вы гарантировано получите большой урожай.

Как правильно посадить перец?

Большинство дачников и садоводов привыкли к рассадному методу, но существует ещё посевной способ выращивания. Правила, которых необходимо придерживаться: Обязательно учитывайте тот факт, что посадочный материал очень любит тепло и свет, по этому прежде чем посадить растение, семена нужно обработать и прорастить.

Как определить, когда нужно садить? Обратите внимание на свой климат. Если вы живёте в северной части, высаживать нужно уже в феврале, а если более южно, то идеальное время для проращивания — первые числа марта. Обратите внимание на то, что перед посадкой в грунт, отростки должны достигнуть 2х — 3х месячного возраста. Используйте только плодородную землю, идеально — чернозём. Ни в коем случае не размещайте перец в том месте, где он был в прошлом году. Отличный урожай можно собрать, если посадить его на тех местах, где ранее выращивались бобовые культуры, морковь, лук, свекла и капуста. На тех местах, где ранее были помидоры, картошка, кукуруза выращивать перец не стоит. Желательно выращивать на участке, который не обдувается ветрами и не затеняется. Если высаживать перец в грунт, который был удобрений торфом, перегнившим навозом или опилками, вы получите отличный результат.

Обработка семян

Для обработки можно использовать слабый раствор марганцовки, но все же лучше будет приобрести уже готовый препарат. Для того чтобы растение лучше укоренилось и плодоносило, посадку следует проводить в тёплый но пасмурный день.

Особенности ухода за растением

«Калифорнийское чудо» очень требователен к своевременному поливу. Но в это же время нельзя заливать водой. Нехватка жидкости так же отразится на урожайности. Вода обязательно должна быть тёплой и отстояна несколько дней. Так же, необходимо регулярно убирать сорняки. Осторожно пользуйтесь сапой. Между рядами ничего страшного нет, а вот между самими кустами следует не вырывать, а срезать траву. При достижении перцем высоты 15-20 см, обратите внимание на то, чтобы он не наклонялся и не падал. Если все такие есть наклоны, вы можете его подвязать. Зачастую этот сорт не требует подобных манипуляций. Не забывайте о том, что перец «Золотое чудо» любит воздух. Это значит, что необходимо систематически окучивать грядки для обогащения земли кислородом.

Нужно ли удобрять?

Огромный недостаток сладкого калифорнийца в том, что в не пророщенном состоянии он очень требователен и неправильный уход в этот момент приводит к гибели всех семян. Средство, от которого растения растут как на дрожжах!

Просто поливай этим свои растения Читать далее. Поговорим о «подкормке». Используем только органическое или комплексное удобрение. Проводить её следует 4 раза с момента, как вы взяли в руки семечки: После того, как рассаду купировали (происходит это после появления третьего листочка). Непосредственно после того, как была выполнена посадка в грунт. В момент роста (до того, как начнётся цветение). Как только начнут формироваться плоды. Важно! Ни в коем случае нельзя добавлять азотное удобрения во время цветения — куст будет огромным, а плоды могут не сформироваться.

Как и когда собирать урожай

Техническая зрелость имеет темно-зеленый цвет. В этот момент срывать ещё рано. Как только будут заметны пожелтевшие участки – перец можно использовать в пищу и для консервирования. Полностью зрелым можно считать плод, который обрёл темно — или ярко-желтый глянцевый цвет. Обрывать перчик следует с огромной осторожностью, чтобы не повредить другие плоды и плодоносные стебли. За счёт длительного плодоношения сбор урожай происходит по мере его созревания.

Даже если вдруг осенью наступят морозы, вы можете не переживать о пропавшем урожае, сорвите его и оставьте в теплом месте, этот сорт имеет свойство дозревать в домашних условиях.

Подготовка к зиме

Если вы хотите «закрыть» сладкий перец на зиму, советуют консервировать его в тот момент, когда ещё плод не до конца поспел. Обычно хозяйки добавляют его в салаты с помидорами и огурцами. Так же можно закрыть отдельно. Стоит отметить, что лечо из этого сорта получается отличным.

Отзывы

Сорт болгарского перца » Золотое чудо» — действительно чудо. Выращиваю его уже не первый год и могу сказать, что помимо шикарно вкуса он радует глаз на огороде своими красками. Дам маленький совет, чтобы снизить вероятность заражения какими либо болезнями и увеличить яркость плодов, перед посадкой в грунт обработайте землю медным купоросом. Перец отличный. Форма, вес, внешний вид и урожай на высшем уровне. Этот сорт идеально подходит и для домашнего и использования, и для масштабного выращивания. Чтобы не мучиться с пересадкой, разделением рассады и т. д., сразу же, при посеве, рассаживайте в пластиковые стаканчики. А во время высадки в грунт расстояние между кустиками оставляйте минимум 25 сантиметров. Источники: http://ydachadacha. ru/sorta/perec-zolotoe-chudo-harakteristika-i-opisanie-sorta. html