Перец тяжеловес характеристика и описание сорта

Перец Здоровье: отзывы, фото, урожайность

Перцы – культура прихотливая и в средней полосе далеко не всякий огородник позволит себе выращивать их в открытом грунте. Хотя летние температуры и количество солнечного света должны удовлетворять запросы этого заморского гостя. Но проблема заключается в другом — практически у всех перцев очень длинный период вегетации. Это означает, что временной промежуток от появления всходов до момента созревания первых плодов может составить от 3,5 до 5 месяцев и даже более. А к пересадке эти растения относятся очень болезненно, и в цветущем состоянии, как правило, сбрасывают все цветы и завязи. Поэтому и стараются выращивать сладкий перец в основном в теплицах или парниках. На Урале же и в Сибири, даже в условиях необогреваемых теплиц, не всегда получается вырастить достойный урожай перца. Поэтому для таких регионов необычайно востребованы оказываются сорта сладкого перца, успевающие созревать за рекордно короткий срок, за 100 дней и менее. Такие сорта сладкого перца обычно называются ультраскороспелыми, и перец Здоровье, характеристики и описание сорта которого представлены в этой статье, принадлежит к этому типу. Перец сладкий, или болгарский, как его иногда называют, принадлежит к одним из самых полезных огородных культур. Важно! По содержанию витамина С он вполне может конкурировать с черной смородиной и лимонами, а витамина А в нем не меньше, чем в моркови. Да и разнообразие других витаминов и минералов в нем такое, что его вполне можно назвать кладовой здоровья на грядке. Зато его калорийность составляет лишь около 25 ккал из расчета на 100 грамм веса овоща. Наиболее полезен он в свежем виде, поскольку большая часть целебных веществ не сохраняется при термообработке. Название сорта перца Здоровье говорит само за себя – плоды этого сорта обладают всеми свойствами своих собратьев, и даже в более концентрированном виде.

Описание сорта

Перец Здоровье известен огородникам уже более 30 лет, а это солидный срок для овощного сорта, за который он успел пройти многочисленные испытания в самых разных уголках нашей страны. Он был выведен еще в конце 70-х годов прошлого века в Институте Селекции и Семеноводства в Московской области. В 1986 году сорт перца Здоровье был официально зарегистрирован в госреестре России и допущен к использованию в самых северных и восточных регионах России, начиная от Мурманской области и заканчивая Магаданом. Это могло быть возможным благодаря уникальной особенности, которой обладают растения перца Здоровье. Растения этого сорта вполне способны развиваться, цвести и давать неплохие урожаи в условиях недостаточного освещения. Внимание! Учитывая общую требовательность этой культуры к освещению вообще, а к солнечному свету, в частности, эта особенность сорта позволяет выращивать перцы в условиях, где большинство других сортов попросту не смогут плодоносить. Кусты сладкого перца Здоровья отличаются полураскидистой формой и довольно значительной высотой, могут вырастать до 1,5-1,7 метров. Поэтому лучше всего выращивать их на шпалере и обязательно подвязывать по мере роста. Для теплицы это является несомненным плюсом, поскольку позволяет рационально использовать пространство теплицы в ее высокой части, где скапливается больше всего тепла и света. В открытом грунте перец Здоровье выращивать не слишком рационально, поскольку в умеренной зоне ему будет все-таки слишком холодно. А для южных регионов существуют множество других сортов с небольшой высотой куста, и поэтому больше приспособленных для выращивания в открытом грунте, поскольку они не нуждаются в подвязке. По срокам созревания сорт Здоровье практически не имеет себе равных – его плоды в технической зрелости можно получить уже через 76-85 дней после появления всходов. Если вы хотите дожидаться биологической зрелости с полной окраской плодов, то придется подождать еще 20-30 дней и всего через 95-110 дней от всходов ваши кусты будут усыпаны симпатичными красными перчиками. Урожайность у сорта Здоровье довольно высокая – на ветках созревает большое количество плодов. Правда, размер их небольшой, но в целом с одного квадратного метра посадок можно собрать около 4,5 кг перцев. Перец Здоровье, как уже отмечалось, способен завязывать плоды даже в условиях пониженного освещения. Этот сорт также показал себя устойчивым ко многим болезням, свойственным перцам и по отношению к насекомым-вредителям, одолевающим перечные кусты.

Характеристики плодов

Плоды сорта Здоровье отличаются следующими характеристиками: Форма у перчиков призмовидная, вытянутая, поверхность слабоволнистая, плоды поникают вниз. Вообще, по форме и размерам перцы этого сорта несколько напоминают представителей острого перечного семейства, поэтому не все решаются их пробовать с куста. В стадии технической зрелости, когда плоды уже можно употреблять в пищу, они характеризуются светло-зеленым окрасом. Достигнув биологической зрелости, то есть того момента, когда в них полностью созревают семена для дальнейшего посева, перцы приобретают красный оттенок. Толщина стенок не очень большая – около 4,2 мм, но сами они довольно мясистые и сочные, кожица тонкая и нежная. Размеры плодов небольшие, в длину они достигают 10-12 см, диаметр в среднем равняется 5,5 — 6,5 см. Вес одного перца обычно не превышает 35-45 г. Перец Здоровье отличается хорошими и отличными вкусовыми характеристиками. В свежем виде даже в стадии технической зрелости он очень вкусен и совершенно не горчит. Но для закруток лучше дождаться биологической зрелости, поскольку в банках в зеленом виде он может изменить свои вкусовые качества.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт перца Здоровье обладает некоторым набором несравненных преимуществ перед остальными сладкими перцами: Один из самых раннеспелых сортов перца – созревает уже через 80 дней после появления всходов. Отличается хорошей завязываемостью плодов даже при условиях недостаточного освещения. Плодов на кустах много и они отличаются хорошим вкусом. Неприхотливость в выращивании и устойчивость к болезням. Но у этого сорта имеются и некоторые недостатки: Небольшая величина плодов и толщина их стенок. Высокие кусты необходимо дополнительно подвязывать. Тем не менее для северных регионов, где выращивание сладкого перца может превратиться в несбыточную мечту, этот сорт может стать идеальным выбором для огородника.

Отзывы огородников

Отзывы огородников, выращивающих этот сорт перца, в массе своей положительные. Конечно, владельцев приусадебных участков, находящихся южнее Воронежа, плоды перца Здоровья могут не впечатлить своими размерами и даже вкусом, но этот сорт и не предназначен для выращивания на юге. У него другое предназначение – радовать своими витаминами жителей средней полосы и более северных регионов. Огородными делами увлекаюсь уже давно, с тех пор как лет 10 назад приобрели дачный участок. Что только не пытался выращивать на нем, а вот до болгарского перца как-то руки не доходили – уж очень теплолюбив он для наших краев. Но, когда на участке появилась теплица из поликарбоната, решил рискнуть. И по совету знакомых приобрел семена перца Здоровье. Говорили, что это старый, проверенный сорт, с которым всегда будешь с урожаем. Рассада выросла очень крепенькая, красивая. Я ее высадил в мае в теплицу и еще прикрыл спанбондом сверху, чтобы защитить в случае возвратных холодов. Когда наступило настоящее тепло, мои перцы стали расти как на дрожжах. Стали дружно завязываться плоды и уже в июле я с удивлением наблюдал, как все кусты были просто усыпаны небольшими перчиками. На одном кусте я насчитал примерно 30 плодов. Многие из них я и моя семья ели прямо с куста – они были такие вкусные и сочные. К августу перчики покраснели, и мы даже закатали на зиму несколько банок с лечо и овощным ассорти. Я успел собрать с них семена, и теперь буду выращивать этот сорт перца каждый год. Выращивала перец сорта Здоровье два года подряд и вполне довольна этим сортом. Главное его достоинство, это, конечно, скороспелость. Я небольшое количество болгарского перца высеиваю рано, так чтобы еще в апреле иметь возможность высадить в парник уже цветущим. Этот сорт посеяла в конце января, взошел он хорошо и дружно примерно через 10-12 дней. Рассаду, конечно, подсвечивала в обязательном порядке и в апреле высадила ее уже на постоянное место. На перце уже было много бутонов, и к концу мая мы уже имели возможность сорвать первые перчинки. Пускай они были не первоклассного вкуса и стенки тонковаты, но в это время витамины в большом дефиците, а тут свой собственный урожай перца – это очень приятно. Я, честно говоря, в первый год посадки даже не ожидала такого эффекта. А теперь уже после второго года выращивания вряд ли откажусь от него. В качестве раннего перца сорт Здоровье просто незаменим. В прошлом году выращивала перец Здоровье от компании «Аэлита». Семена обошлись мне очень недорого, хотя в пакете их немного – около 20 штук. Всхожесть была почти 100%, рассада получилась крепкая, толстенькая. Завязалось много плодов, не очень крупные, конические, стенки средние. Вкус довольно средний, без выраженного перечного аромата. В итоге весь урожай пустила на заготовки, поскольку никто им в фаршированном виде не заинтересовался. Хотя урожайность у сорта была вполне приличная, но мне лично вкус не показался.

Заключение

Перец Здоровье будет идеальным выбором для выращивания на участках с недостаточным количеством освещенности и для начинающих. Этот сорт перца не разочарует вас своей урожайностью и порадует ранним созреванием.

Перец Тавиньяно F1: фото, особенности гибрида, советы по выращиванию

Одним из самых урожайных современных гибридов сладкого перца является Тавиньяно. Крупные мясистые, сочные плоды очень вкусные и красивые. Выращивать культуру можно, как на открытых грядках, так и в защищенных конструкциях. Перец Тавиньяно ценится огородниками не только за высокую урожайность, но и устойчивость к вирусным заболеваниям, переносчиками которых часто выступают вредители пасленовых культур.

Описание и характеристика сорта

Оригинатором гибридного перца Тавиньяно выступает агрофирма Партнер. Культура относится к среднеранним. Получить урожай можно спустя 105-120 дней после появления всходов. Как быстро произойдет созревание во многом зависит от условий выращивания. Стадии технической спелости овощи достигают в теплице на 2 недели раньше, чем в открытом грунте. В описании сорта указано, что растение формирует среднерослый куст, до 1,3 м в закрытом грунте. При культивировании под открытом небом растение ниже – до 1 м.

На каждом кусте за сезон вызревает по 6-7 плодов. В среднем один перец весит 300 гр. С каждого растения собирают до 2-2,5 кг.

Овощи имеют кубовидную форму. При технической спелости Тавиньно темно-зеленого цвета. После полного вызревания окрас становится ярко-желтым с глянцевым оттенком (см. фото). Плод достигает 9 см в длину и 12 см в диаметре. Стенка перикарпия составляет 8-9 мм. Мякоть у овоща очень плотная, сочная, сахаристая на вкус. Перец Тавиньяно F1 идеально подходит для потребления в свежем виде и для приготовления овощных салатов. Также его используют для лечо, добавляют в первые и вторые блюда. Благодаря плотной кожуре и толстостенности овощи сохраняют товарные качества до 2-3 недель при условии хранения в прохладном месте.

Особенности выращивания и ухода

Перец сажают на рассаду за 50-65 дней до пересадки на грядки. Для быстрого прорастания семена рекомендовано замочить на сутки в воде или на пару часов в стимуляторе роста. Появление первых петелек можно ожидать спустя 7-14 дней. Как только сеянцы сформируют 3-4 листочка (вместе с семядолями), проводят перевалку. Процедура не требуется, если семена были изначально посажены в отдельные емкости достаточного объема для дальнейшего развития перца. Для того чтобы растения пошли быстрее в рост после рассаживания, можно провести подкормку с повышенным содержанием азота и обработку по листу микроудобрениями (Эпин, Идеал, Растворин). При перемещении в открытый или закрытый грунт придерживаются схемы посадки, рекомендованной производителем: на кв. м. можно размещать 4-5 растений. Более плотная посадка Тавиньяно может привести к снижению урожайности. Этот гибрид очень светлолюбив и не терпит затенения. Перед посадкой грядки желательно заправить биогумусом.

Также можно с осени посадить сидераты (горчица, рожь и др.) на месте, где будут выращиваться перцы. Не рекомендовано сажать перцы после пасленовых: томатов, баклажанов, картофеля. Кусты Тавиньяно нуждаются в подвязке. Тяжеловесные плоды могут привести к обламыванию стеблей, если проигнорировать эту процедуру. Гибрид нуждается в пасынковании. Рекомендуется удалять все боковые побеги и листочки до первой развилки.

После формирования 6-7 полноценных плодов производитель рекомендует обрезать макушку. Это позволит растению направить все питательные вещества к сформировавшимся перцам.

Болезни и вредители

В характеристике сорта производитель указывает, что гибрид Тавиньяно устойчив к вершинной гнили, ВТМ (вирусу табачной мозаики), мало подвержен вертицеллёзу. Рекомендовано проводить профилактические обработки от грибковых заболеваний биофунгицидами.

Достоинства и недостатки

В отзывах о сладком перце Тавиньяно F1 огородники отмечают следующие достоинства: своевременное созревание; дружная отдача урожая; толстостенность, сочность плодов; насыщенный перечный сладкий вкус; повышенное содержание аскорбиновой кислоты; хорошая лежкость (2-3 недели в холодильнике); устойчивость к болезням; крупноплодность; высокая урожайность; возможность выращивания в открытом грунте. К недостаткам овощеводы относят требовательность к свету и теплу, необходимость формирования и подвязывания кустов. Также минусом потребители считают невозможность сбора собственного посадочного материала.

Похожие гибриды

По внешним характеристикам и срокам созревания Тавиньяно можно сравнить со следующими гибридами: Магно; Индало; Мегатон золотой. Гибридный перец Магно выпускается агрофирмой Партнер. Урожай растения отдают спустя 120-130 суток после появления петелек сеянцев. Культура формирует среднерослый куст высотой 1 м. Магно Плоды у растения крупные, до 200 гр., насыщенного оранжевого цвета. С кв. м. в открытом грунте собирают 5 кг, в теплице – до 10 кг и более. Гибрид наделён стойким иммунитетом к болезням паслёновых культур. Индало относится к среднеранним гибридам перцев. Очень похож по характеристикам с Тавиньяно. В среднем технической спелости овощи достигают спустя 115 дней после появления сеянцев. Индало Плоды при полном созревании ярко-желтого окраса. Вес одного перчика достигает 300 гр. Стенки очень толстые, доходят до 1 см. С кв. м. в теплице, при соблюдении агротехники, собирают до 14 кг урожая. Усредненные показатели урожайности – 10 кг. Перец устойчив к вирусу табачной мозаики.

Мегатон золотой предназначен для культивирования в защищенном грунте. Относится к группе раннеспелых гибридов: вегетационный период составляет 100-110 суток. Растение формирует крупные плоды золотистого цвета при достижении биологической спелости. Мегатон золотой Масса одного экземпляра в среднем составляет 280 гр., стенка толстая, до 1 см. Создавался этот перец для Сибири и Урала. Также идеально подходит для выращивания в средней полосе России. С куста собирают до 2 кг урожая.

Отзывы огородников о перце Тавиньяно

«Кроме сортовых перцев выращиваю гибриды. Они более урожайные и устойчивые к болезням. Среди гибридных перцев моим любимцем стал Тавиньяно Ф1. Сажаю его в теплице 3 года подряд, и ни разу он не подвел меня с урожайностью. Плоды очень вкусные, сочные, сок прямо брызжет при разрезании или надкусывании. Выращиваю по 5 кустиков. Этого достаточно, чтобы обеспечить семью за сезон салатами с вкусными перцами».

«При правильном уходе Тавиньяно отблагодарит хорошим урожаем. Перец обязательно нужно пасынковать, обрезать у него макушку, иначе можно не рассчитывать на получение крупных плодов. Пробовал выращивать гибрид в открытом грунте, но понял, что получить много крупноплодных перцев можно только в тепличных условиях».

«Покупала посадочный материал Тавиньяно фирмы Партнер. Ни одного семечка из 5 шт. не взошло. Я очень возмущена, как можно задирать такую цену и поставлять некачественные семена? Или я просто нарвалась на подделку?»

Гибрид Тавиньяно набирает с каждым годом всё большую и большую популярность среди владельцев собственных земельных участков. Овощеводов подкупает высокая урожайность, дружное созревание, высокие вкусовые качества и устойчивость перца к фитопапатологиям. Источники: http://fermilon. ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-zdorove-otzyvy-foto-urozhajnost.

htmlhttp://percevod. ru/sorta-pertsa/sladkie/tavinyano-f1