Что лучше лимонная кислота или уксус для консервирования Можно ли использовать вместо уксуса лимонную кислоту Лимонная кислота вместо уксуса: можно ли заменить при консервации и в какой пропорции Уксус – универсальный консервант, который используется хозяйками для заготовки на зиму огурцов, помидоров и других овощей.