Как сохранить помидоры свежими в банке с горчицей Как сохранить помидоры с помощью горчицы. Секреты длительного хранения свежих помидоров Собрав урожай в конце августа и соблюдая определенные условия, можно сохранить томаты практически без изменения их качеств в течение 2-3 месяцев, вплоть до Нового года.