Рецепт кислого борща со свежей капустой Борщ со свеклой и свежей капустой пошаговый рецепт. Борщ со свеклой и свежей капустой Вариант 1: Классический рецепт борща со свёклой и капустой Если в названии борща указано, что он не просто классика, но именно со свёклой и капустой, значит, в технологии присутствует тонкость, позволяющая усилить вкус именно этих овощей.