Рецепты из молодой картошки на сковороде Как приготовить молодой картофель на сковороде. Жареная картошка с золотистой корочкой на сковороде Забыли за долгую зиму, как правильно пожарить молодую картошку? Предлагаю вам простой рецепт приготовления молодого картофеля, который не надо чистить, а просто хорошо промыть, нарезать и пожарить в удобной сковороде.