Засолка и маринование огурцов на зиму Простые рецепты приготовления маринованных огурцов с морковной ботвой на зиму Чаще на зиму заготавливают огурцы по стандартным рецептам – с добавлением зелени укропа, лаврового листа и пряностей, но абсолютно новый вкус и аромат приобретает заготовка, приготовленная с морковной ботвой.